Klaus Peter Keller ist mit seinen Weinen in den letzten Jahren zur absoluten Lichtgestalt der deutschen Weinszene avanciert. Insbesondere seine Gro\u00dfen Gew\u00e4chse aus den Lagen Morstein, Hubacker, Hipping, Abtserde, Pettenthal und Kirchspiel geh\u00f6ren zu den gesuchtesten Rieslingen der Welt. Rar und immer teurer, werden diese Weine schon fast wie fl\u00fcssiges Gold gehandelt. Vor allen Dingen das Gro\u00dfe Gew\u00e4chs aus der Einzellage Westhofener Morstein hat inzwischen Kultstatus erklommen. Hohe Gl\u00fccksspr\u00fcnge kann man dann schon machen, wenn so eine Flasche g\u00e4stefreundlich kalkuliert auf einer Restaurantkarte auftaucht. <\/p>\n\n\n\n
Der 2017er Jahrgang ist zwar in allen Belangen noch viel, viel zu jung. Aber die Gelegenheiten, so einen Wein trinken zu d\u00fcrfen und obendrein auch noch bezahlen zu k\u00f6nnen, wird sicher immer seltener. <\/p>\n\n\n\n
Der erste Duftkontakt zeigt sich sehr verschlossen, eine Spur Schwefel und eine geballte und hochkonzentrierte Mineralit\u00e4t wandern dezent und langsam vom gro\u00dfen Weinglas die kleinen Nasenw\u00e4nde hinauf. In diesem Moment braucht dieser 2017er Morstein noch sehr viel Luft und wird folgerichtig schnell in eine breite Karaffe gesch\u00fcttet. Durch den Oxidationsprozess \u00f6ffnet sich der Riesling im Duftspektrum wie eine Tulpe, die immer mehr von der aufgehenden Sonne angestrahlt und aufgew\u00e4rmt wird. Zwiebelschalengleich \u00f6ffnen sich nach und nach die einzelnen Fruchtaromen des Weines. Gr\u00fcner Apfel, Maracuja, Weinbergspfirsich und Aprikose in ihrer urspr\u00fcnglichsten, reinsten Form bet\u00f6ren nach und nach das Epizentrum der Sinne. \u00dcber allem strahlt dabei immer die gnadenlose mineralische Frische. Die leichten Bitternoten und die Adstringenz im Geschmack deuten auf ein starkes Gerbstoffger\u00fcst hin. Der Abgang erinnert an eine salzige Gletscherwand, die einfach nicht enden m\u00f6chte. <\/p>\n\n\n\n
Ein echter Weinmonolith und zurecht ein Kultgetr\u00e4nk, welcher an Ort und Stelle, leider viel zu jung und aus purem Egoismus, vernichtet wurde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"