{"id":92366,"date":"2020-07-25T11:00:00","date_gmt":"2020-07-25T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=92366"},"modified":"2023-03-21T14:56:23","modified_gmt":"2023-03-21T13:56:23","slug":"tinto-pesquera-janus-1995-fundstueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2020\/07\/tinto-pesquera-janus-1995-fundstueck\/","title":{"rendered":"Tinto Pesquera Janus 1995 &#8211; Fundst\u00fcck"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tinto Pesquera Janus Gran Reserva aus dem Jahrgang 1995 &#8211; Ribera del Duero &#8211; Spanien<\/h3>\n\n\n\n<p>Was ist eigentlich aus dem Pionier und &#8222;Qualit\u00e4tserneuerer&#8220; der Weinregion Ribera del Duero Alejandro Fernandez geworden? Es gibt verschiedene Ger\u00fcchte, und alle verheissen nichts wirklich Gutes. Der gro\u00dfe alte Mann der Tinta del Pais Trauben, der mit seinen Weinen Tinto Pesquera und sp\u00e4ter auch mit Condado de Haza in der Ribera einst f\u00fcr Furore gesorgt hatte, scheint mit seiner Familie und seinem Lebenswerk nur noch im Clinch zu liegen. Anw\u00e4lte und zweifelhafte Weine machen mehr Schlagzeilen als seine einst hochger\u00fchmten, im Barriquefass ausgebauten roten Gaumenschnalzer.  <\/p>\n\n\n\n<p>Zum Gl\u00fcck gibt es in Form alter Jahrg\u00e4nge auch noch ein paar fl\u00fcssige Zeitzeugen, die an die besseren Zeiten dieser Weinikone erinnern.  <\/p>\n\n\n\n<p>Der Tinto Pesquera Janus Gran Reserva aus dem Jahrgang 1995 ist solch ein beeindruckendes Getr\u00e4nk. Die Farbe noch gl\u00e4nzend, dicht und vital zwischen den Glasw\u00e4nden. Im Duft haben sich schon die ein oder anderen Reifenoten eingeschlichen. Unterholz, Waldpilze, Laub, gemahlener Kaffee, ger\u00f6stete Mandeln, Kokosraspel und dunkle Fr\u00fcchte benebeln die Sinne. Dabei wirkt das ganze Konstrukt eher grob als fein. Wie aus einer anderen Geschmacksepoche wirkt hier die gereifte Frucht im Geschmack, der dominante Einfluss der Eichenholzf\u00e4sser und der Reifeprozess \u00fcber die letzten Jahrzehnte. Der lange Abgang wird von s\u00fcsslicher Schokolade und  Brombeeren getragen. Wahrlich ein sehr, sehr guter Ribera del Duero Wein, auch wenn ihm an diesem Abend zu wahrer Gr\u00f6\u00dfe noch ein wenig an Vielschichtigkeit und Eleganz fehlte. Ein gaumenfreudiges Fundst\u00fcck ist diese Trouvaille aber in jeden Fall!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tinto Pesquera Janus Gran Reserva aus dem Jahrgang 1995 &#8211; Ribera del Duero &#8211; Spanien Was ist eigentlich aus dem Pionier und &#8222;Qualit\u00e4tserneuerer&#8220; der Weinregion Ribera del Duero Alejandro Fernandez geworden? Es gibt verschiedene Ger\u00fcchte, und alle verheissen nichts wirklich Gutes. 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