{"id":94820,"date":"2021-07-29T11:00:00","date_gmt":"2021-07-29T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=94820"},"modified":"2023-03-19T13:49:54","modified_gmt":"2023-03-19T12:49:54","slug":"wein-und-tafelhaus-unter-freiem-himmel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2021\/07\/wein-und-tafelhaus-unter-freiem-himmel\/","title":{"rendered":"Wein und Tafelhaus – Trittenheim – Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

Wein und Tafelhaus \u2013 unter freiem Himmel<\/h3>\n\n\n\n

Es gibt durchaus Unangenehmeres, als an einem lauen Sommerabend auf der sch\u00f6nen Terrasse des Restaurants Wein und Tafelhaus in Trittenheim zu sitzen. Hier ist die Atmosph\u00e4re entspannt, die heimischen Rieslinge munden wohltemperiert und der Service ist engagiert und herzlich. <\/p>\n\n\n\n

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Auch die andern G\u00e4ste zu beobachten ist hier vor Ort und an diesem Abend die pure Wonne. Manche kommen unaufgefordert auf die Terrasse, sehen einen freien Platz und setzen sich schnell dort hin, um dann doch recht flott, da es keine freien Pl\u00e4tze im Restaurant mehr gibt, wieder nett aufgefordert zu werden zu gehen. Andere G\u00e4ste lamentieren mit dem Personal, ob sie auch ein anderes Getr\u00e4nk in ihre Weinreise einbauen k\u00f6nnten, da sie ja nicht zu allen G\u00e4ngen einen Wein hatten und jetzt auch schon genug vergorene Traubenfl\u00fcssigkeit intus h\u00e4tten. Dass jemand in Badeschlappen kommt, sein Badehandtuch \u00fcber einen freien Stuhl h\u00e4ngt und dann mit einem breiten, triumphierenden Grinsen wieder verschwindet, wurde an diesem wunderbaren Abend zwar nicht beobachtet, erscheint aber auch nicht total aus der Luft gegriffen zu sein.<\/p>\n\n\n\n

Neben den guten Mosel- und Saarweinen kann das Essen hier aber auch punkten. Nach ein paar schmackhaften Appetith\u00e4ppchen, einem Gru\u00df aus der K\u00fcche in Form einer sehr guten Bio Tomate aus der Eifel mit Mozzarella, Speck und Sch\u00fcttelbrot (ohne Foto), geht es z\u00fcgig mit einem mediterranen Salat Nicoise mit kurz gebratenem Thunfisch weiter. Der Kabeljau mit Fenchel und Polenta entpuppte sich im nachhinein als der st\u00e4rkste Gang des Abends. Klassisch intensiv dabei die Hummernage, lang und schmackhaft auch der vollmundige Abgang. <\/p>\n\n\n\n

Auch das Kalbsfleisch und die Interpretation von der Aprikose zum Dessert lie\u00dfen keine W\u00fcnsche offen. So proppenvoll f\u00fcr die Nachtruhe gest\u00e4rkt kann man den Heimweg antreten und sich freuen, dass es trotz Krisen und t\u00e4glichen Hiobsbotschaften noch solche tollen Orte auf der Welt gibt. (Erlebt im Sommer 2020)<\/p>\n\n\n

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Thai Curry mit Koriander, Rehmousse, Bio Garnele mit gepopptem Sushi Reis. <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Salat Nicoise mit Thunfisch, Wachtelei und Sauce Rouille.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Kabeljau mit Hummernage, Fenchel und Polenta.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Kalb mit Pfifferlingen, jungem Blattspinat und ….<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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… Kartoffelmousseline.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Dessert von der Aprikose.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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S\u00fc\u00dfer Abschluss.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Wein und Tafelhaus<\/strong> \u2013 Moselpromenade 4 \u2013 54349 Trittenheim Telefon: +496507 702803 \u2013 https:\/\/wein-tafelhaus.de\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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