Der\nwohl am besten ausgestattete Weinkeller des Dritten Reiches lag nicht\netwa im Berliner Regierungsviertel oder im Felsmassiv des\nObersalzbergs, sondern in einem trutzig-rustikal wirkenden Anwesen in\nder brandenburgischen Schorfheide. Wie viele Flaschen ungeleert in\ndessen Tr\u00fcmmern zersplitterten, als Soldaten der Luftwaffe das\nGeb\u00e4ude Ende April 1945 mit 80 Fliegerbomben sprengten, ist nicht\n\u00fcberliefert. Dass ihr Dienstherr, Reichsmarschall Hermann G\u00f6ring,\ndie edlen Tropfen in seinen letzten anderthalb Lebensjahren in\nalliierter Gefangenschaft schmerzlich vermisste, darf aber wohl als\ngesichert gelten.<\/p>\n\n\n\n
G\u00f6rings Vorliebe f\u00fcr alles, was irgendeine Art von Prestige ausstrahlte, war schon zu NS-Zeiten sprichw\u00f6rtlich geworden. \u00dcber 4000 Kunstwerke hortete er, viele davon aus dem besetzten Frankreich geraubt. Doch auch Jagdtroph\u00e4en hatten es ihm angetan, Teppiche, antike Waffen \u2013 und eben Wein. Er konnte auf ein Netz an Schatzj\u00e4gern zur\u00fcckgreifen, die beim Einmarsch der Wehrmacht in Paris im Sommer 1940 schon in den Startl\u00f6chern standen. <\/p>\n\n\n\n
Einen ihrer ersten Besuche statteten sie dem Tour d\u2019Argent mit seinem malerischen Blick auf die Seine und seinen damals noch drei Sternen ab. Das Spitzenrestaurant in der N\u00e4he von Notre Dame, in dem schon der Sonnenk\u00f6nig getafelt haben soll, war ber\u00fchmt f\u00fcr seine enormen Weinbest\u00e4nde, insbesondere diejenigen aus dem 19. Jahrhundert. Dass die Deutschen daran ganz besonderes Interesse haben w\u00fcrden, ahnte Claude Terrail, der Sohn des Besitzers, schon einige Tage vor der Niederlage. Wohl wissend, dass er nicht den gesamten Bestand w\u00fcrde retten k\u00f6nnen, brachte er zumindest ein F\u00fcnftel davon \u2013 immerhin 20 000 Flaschen \u2013 in Sicherheit, indem er sie einfach in die hinterletzte Ecke des Kellers brachte und davor eine Mauer hochzog. G\u00f6rings Schergen glaubten seinem Vater nat\u00fcrlich nicht, als dieser beteuerte, die edlen Tropfen seien schlicht schon alle serviert worden. Doch eine eingehende Inspektion der Gew\u00f6lbe blieb ergebnislos \u2013 die Nazis konfiszierten \u201enur\u201c 80 000 Flaschen, der Auftakt einer gigantischen Pl\u00fcnderungsaktion, die nach vier Jahren Besatzung schlie\u00dflich einen Weinmangel entstehen lie\u00df. F\u00fcr die Franzosen mit ihrem Genie\u00dfernaturell eine Katastrophe \u2013 der statistische Fakt, dass die damals 50 Millionen lediglich 1,4 Prozent der Weltbev\u00f6lkerung stellten, daf\u00fcr aber ein Drittel der weltweiten Weinproduktion verkonsumierten, veranschaulicht dies ebenso wie die feinsinnigen Betrachtungen Ernest Hemingways in seinen Reiseerinnerungen \u201eParis, ein Fest f\u00fcrs Leben\u201c, in denen er schildert, dass au\u00dfer vielleicht beim Fr\u00fchst\u00fcck bei keiner Mahlzeit das Glas Rebensaft fehlen d\u00fcrfe und dass selbst die \u00e4rmsten Schlucker ihr d\u00e9jeuner nicht ohne eine Karaffe Wei\u00dfwein einnahmen. Der Einfluss der deutschen Okkupation reichte also buchst\u00e4blich bis auf den Mittagstisch. Dies war durchaus politisches Kalk\u00fcl, denn ebenso wie um rauschhafte Gelage mit Spitzen-Spirituosen ging es den Nazis um die Dem\u00fctigung des Erbfeindes, dem man sein Lebenselixier raubte.<\/p>\n\n\n\n
Insbesondere die Offizierskorps von Marine und Luftwaffe waren durstig und erhoben Anspruch auf einen gro\u00dfen Teil der Champagner- und Bordeauxerzeugnisse. Jedes Jahr wurden etwa 320 Millionen Flaschen ins Reich verbracht, ausgew\u00e4hlt von sogenannten \u201eBeauftragten f\u00fcr den Weinimport\u201c. Diese stammten meist aus deutschen Weinh\u00e4ndlerfamilien und wussten daher recht genau, welche Tropfen sie konfiszierten oder zu erzwungenen Spottpreisen ankauften und welche sie entweder liegen lie\u00dfen oder mit Wehrmachtsstempel versahen und f\u00fcr die Soldaten an die Front schickten – immer mal wieder tauchen solche Flaschen im Internet auf, die aber wohl schon in den 60ern gekippt sein d\u00fcrften und daher bestenfalls noch als makabres Erinnerungsst\u00fcck dienen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n
Die Franzosen selbst erwiesen sich allerdings in bester gallischer Manier als sehr gewitzt, wenn es darum ging, den Rebensaft nicht in Feindeshand fallen zu lassen. Die Bonmots aus dieser Zeit sind zahlreich und lassen nicht selten schmunzeln. So etwa die Idee einiger Pariser Gastronomen, den bei Teppichreinigungen angefallenen Staub und Schmutz zu sammeln, um die Durchschnitts-Jahrg\u00e4nge damit zu best\u00e4uben und so k\u00fcnstlich altern zu lassen und sie dann den Deutschen als jahrzehntealte Spitzenweine unter die Nase zu reiben. Teilweise, besonders im l\u00e4ndlichen Bereich, reichte die Subversion noch deutlich weiter: in den riesigen Lagerkellern der Weing\u00fcter wurden hinter falschen W\u00e4nden und in hastig angelegten Tunneln nicht blo\u00df Weinkisten gebunkert, sondern auch den Partisanen der Resistance Unterschlupf und Waffenverstecke geboten. <\/p>\n\n\n\n
Es gab jedoch auch r\u00fchmliche Ausnahmen auf Feindesseite: einige der Beauftragten kannten die franz\u00f6sischen Winzer seit Ewigkeiten, hatten schon lange vor dem Krieg mit ihnen gehandelt und verk\u00f6stigt und wollten dies vor allem nach einem verlorenen Krieg auf deutscher Seite weiterhin tun. In ihnen sahen deutlich eher Freunde als in den sauflustigen Nazigr\u00f6\u00dfen und machten sich einen Spa\u00df daraus, diese zu veralbern. Der Bremer Weinh\u00e4ndler B\u00f6mers etwa lie\u00df sich vom ihm gut bekannten Chateau Mouton-Rothschild einen Satz Etiketten schicken und versah einige Kisten billigen Fusel damit, bevor er sie an Hermann G\u00f6ring schickte. Ob der Reichsmarschall sie je kostete und den Unterschied schlicht nicht bemerkte oder ob sie 1945 mit in die Luft flogen, ist nicht \u00fcberliefert. Text: Dario Sellmeier<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"