{"id":94890,"date":"2020-11-07T11:00:00","date_gmt":"2020-11-07T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=94890"},"modified":"2023-04-04T18:36:18","modified_gmt":"2023-04-04T16:36:18","slug":"schanz-update","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2020\/11\/schanz-update\/","title":{"rendered":"Schanz \u2013 Piesport \u2013 Deutschland"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schanz &#8211; Update<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Zu Thomas Schanz und seinem Restaurant im Mosel \u00d6rtchen Piesport ist auf diesen Seiten schon alles geschrieben worden, was zu schreiben ist. Daher hier \u201enur\u201c ein Update seiner neusten hinrei\u00dfenden Kreationen, die wie immer \u00fcber jeden Zweifel erhaben waren. Der n\u00e4chste Tisch ist reserviert und die Vorfreude darauf jetzt schon riesengro\u00df!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_1.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94892\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Thunfisch Gazpacho.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_2.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94893\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"> Entenschinken mit Zwiebelconfit.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_3.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94894\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"> Algenbaiser unter Goldforelle.  <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_4.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94895\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Getr\u00fcffeltes Ei.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_5.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94896\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"> Fondue vom Wagyu Rind.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_6.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94897\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">K\u00f6nigskrabbe mit gr\u00fcnem Apfel und Verbene.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_8.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94898\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Souffliertes Ei auf Blattspinat mit schwarzem Tr\u00fcffel aus dem P\u00e9rigord.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_9.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94899\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Duett vom lauwarmen schottischen Lachs und Langostino mit frischen Erbsen und Holunderessig.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_10.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94900\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tagliatelle aus Tintenfisch mit ger\u00f6steter Blutwurst und Rieslingschaum.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_11.jpg\"><img decoding=\"async\" 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href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_13.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94903\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"> Persisches Limetten-Minz-Granit\u00e9e.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_14.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_14.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94904\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vacherin Glac\u00e9 mit Himbeeren und Sauerampfer.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_15.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_15.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94905\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">S\u00fc\u00dfer Abschluss.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_16.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_16.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94906\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_17.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Schanz_Piesport_Deutschland_Update_17.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94907\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Nougat de Montelimar.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Restaurant Schanz<\/strong>&nbsp;\u2013 Bahnhofstra\u00dfe 8A \u2013 54498 Piesport \u2013 Deutschland \u2013 Telefon: +49 6507 92520 \u2013&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.schanz-restaurant.de\/\">www.schanz-restaurant.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schanz &#8211; Update Zu Thomas Schanz und seinem Restaurant im Mosel \u00d6rtchen Piesport ist auf diesen Seiten schon alles geschrieben worden, was zu schreiben ist. 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