{"id":95625,"date":"2020-10-14T11:00:00","date_gmt":"2020-10-14T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=95625"},"modified":"2023-03-21T14:50:19","modified_gmt":"2023-03-21T13:50:19","slug":"sehr-guter-weinjahrgang-2020-im-keller","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2020\/10\/sehr-guter-weinjahrgang-2020-im-keller\/","title":{"rendered":"Sehr guter Weinjahrgang 2020 im Keller"},"content":{"rendered":"\n<p>Der Weinjahrgang 2020 hat hierzulande sehr gute Qualit\u00e4ten und eine leicht unterdurchschnittliche Erntemenge von bundesweit gesch\u00e4tzten 8,6 Millionen Hektolitern hervorgebracht.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, haben&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.deutscheweine.de\/service\/winzersuche\/\">die deutschen Weinerzeuger<\/a>&nbsp;dank des sonnigen und trockenen Sp\u00e4tsommers hochreife und sehr gesunde Trauben geerntet, die zudem im Rotweinbereich perfekt ausgef\u00e4rbt waren. Entsprechend aromatisch und ausgesprochen fruchtig pr\u00e4sentieren sich bereits die ersten Wei\u00dfweine im Fass und die Rotweine zeigen gro\u00dfes Potenzial.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Weinlese bereits nach drei bis vier Wochen abgeschlossen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Der Sommer im September hat die Weinernte aber auch sehr beschleunigt. Bei strahlendem Sonnenschein und Temperaturen von oftmals weit \u00fcber 25 Grad Celsius sind die Zuckergehalte in den Trauben schnell angestiegen, so dass viele Sorten gleichzeitig die Lesereife erreicht hatten. Geerntet wurde h\u00e4ufig in den fr\u00fchen Morgenstunden oder auch nachts, um die Trauben m\u00f6glichst k\u00fchl in den Keller zu bekommen.<\/p>\n\n\n\n<p>In vielen Betrieben war die diesj\u00e4hrige Weinlese bereits nach drei bis vier Wochen abgeschlossen. Einige Winzer lassen aber auch noch Trauben h\u00e4ngen, da sie auf die Bereitung von Beeren- oder Trockenbeerenauslesen spekulieren, denn der Jahrgang bietet gute Chancen f\u00fcr diese edels\u00fc\u00dfen Spezialit\u00e4ten.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sp\u00e4tfr\u00f6ste in Franken, Saale-Unstrut und Sachsen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ein weiterer Effekt der hei\u00dfen Septemberwitterung war eine relativ starke Verdunstung in den Beeren, die teilweise mit deutlichen Mengenverlusten einhergingen. Diese wurden in manchen Regionen noch durch eine anhaltende Trockenheit verst\u00e4rkt, denn die Niederschl\u00e4ge in den Weinregionen waren das gesamte Jahr \u00fcber extrem unterschiedlich verteilt. In Franken, an Saale-Unstrut sowie in Sachsen haben zudem Sp\u00e4tfr\u00f6ste zu weiteren Ernteverlusten gef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gro\u00dfe Erntedifferenzen in den Anbaugebieten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Entsprechend heterogen fallen die gesch\u00e4tzten Ertr\u00e4ge in den dreizehn deutschen Weinbaugebieten aus. Sie reichen von minus 38 Prozent im Vergleich zum zehnj\u00e4hrigen Durchschnittsertrag in Franken bis hin zu einem Plus von 31 Prozent an der Hessischen Bergstra\u00dfe. In den beiden gr\u00f6\u00dften deutschen Anbaugebieten Rheinhessen und Pfalz sind mit einem Minus von einem Prozent bzw. einem Plus von sechs Prozent durchschnittliche bis leicht \u00fcberdurchschnittliche Erntemengen zu erwarten. Baden und W\u00fcrttemberg sch\u00e4tzen jeweils ein Ernteminus von zehn Prozent.<\/p>\n\n\n\n<p>Bundesweit liegen die aktuell prognostizierten Ertr\u00e4ge des 2020er Jahrgangs mit voraussichtlich rund 8,6 Millionen Hektolitern in etwa auf dem Niveau des zehnj\u00e4hrigen Mittels von 8,7 Millionen Hektolitern und drei Prozent \u00fcber dem Vorjahresertrag.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Voraussch\u00e4tzung der deutschen Weinmosternte 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>&nbsp;<\/td><td>&nbsp;<\/td><td>&nbsp;<\/td><td><em>Stand 08.10.2020<\/em><\/td><\/tr><tr><td><\/td><td><\/td><td>&nbsp;<\/td><td><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 2020<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 2020<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Anbaugebiet<\/strong><\/td><td><strong>\u00d8=2010-2019<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 2020<\/strong><\/td><td><strong>%-V\u00c4&nbsp;<\/strong><strong>Menge<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp;%-V\u00c4 Menge<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><\/td><td><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; hl<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; hl<\/strong><\/td><td><strong>gg\u00fc 10-J. \u00d8<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp; gg\u00fc Vorjahr<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>AHR<\/strong><\/td><td>39.000<\/td><td>39.000<\/td><td>0&nbsp;<\/td><td>18&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>MITTELRHEIN<\/strong><\/td><td>28.000<\/td><td>31.000<\/td><td>11&nbsp;<\/td><td>35&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>MOSEL<\/strong><\/td><td>736.000<\/td><td>813.000<\/td><td>10&nbsp;<\/td><td>30&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>NAHE<\/strong><\/td><td>318.000<\/td><td>339.000<\/td><td>7&nbsp;<\/td><td>0&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>RHEINHESSEN<\/strong><\/td><td>2.469.000<\/td><td>2.450.000<\/td><td>-1&nbsp;<\/td><td>&nbsp;0&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>PFALZ<\/strong><\/td><td>2.174.000<\/td><td>2.300.000<\/td><td>6&nbsp;<\/td><td>9&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>RHEINGAU<\/strong><\/td><td>209.000<\/td><td>251.000<\/td><td>20&nbsp;<\/td><td>26&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>HESS. BERGSTRA\u00dfE<\/strong><\/td><td>29.000<\/td><td>38.000<\/td><td>31&nbsp;<\/td><td>46&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>FRANKEN<\/strong><\/td><td>432.000<\/td><td>267.000<\/td><td>-38&nbsp;<\/td><td>-22&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>W\u00dcRTTEMBERG<\/strong><\/td><td>998.000<\/td><td>894.000<\/td><td>-10&nbsp;<\/td><td>2&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>BADEN<\/strong><\/td><td>1.221.000<\/td><td>1.100.000<\/td><td>-10&nbsp;<\/td><td>-11&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>SAALE-UNSTRUT<\/strong><\/td><td>45.000<\/td><td>32.000<\/td><td>-29&nbsp;<\/td><td>-14&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>SACHSEN<\/strong><\/td><td>22.000<\/td><td>21.000<\/td><td>-5&nbsp;<\/td><td>-19&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td><strong>BUNDESGEBIET<\/strong><\/td><td><strong>8.720.000<\/strong><\/td><td><strong>8.575.000<\/strong><\/td><td><strong>-2&nbsp;<\/strong><\/td><td><strong>&nbsp;3&nbsp;<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Quelle: <a href=\"https:\/\/www.deutscheweine.de\/presse\/pressemeldungen\/details\/news\/detail\/News\/sehr-guter-weinjahrgang-2020-im-keller\/\">DWI<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Weinjahrgang 2020 hat hierzulande sehr gute Qualit\u00e4ten und eine leicht unterdurchschnittliche Erntemenge von bundesweit gesch\u00e4tzten 8,6 Millionen Hektolitern hervorgebracht. 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