{"id":9968,"date":"2009-06-09T18:45:00","date_gmt":"2009-06-09T18:45:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blog-fenske.local\/?p=9968"},"modified":"2009-06-09T18:45:00","modified_gmt":"2009-06-09T18:45:00","slug":"intermezzo-chateau-petrus-2005","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2009\/06\/intermezzo-chateau-petrus-2005\/","title":{"rendered":"Intermezzo: Chateau Petrus 2005"},"content":{"rendered":"<p>><a href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/_jzrLfo08aHY\/Si6sQ_fHetI\/AAAAAAAACmg\/Lv2m-YoZzIg\/s1600-h\/Blog+168.JPG\" onblur=\"try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5345399215655189202\" src=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/_jzrLfo08aHY\/Si6sQ_fHetI\/AAAAAAAACmg\/Lv2m-YoZzIg\/s320\/Blog+168.JPG\" style=\"cursor: hand; cursor: pointer; float: left; height: 320px; margin: 0 10px 10px 0; width: 240px;\" \/><\/a><\/p>\n<p>Petrus 2005:<\/p>\n<p>Satte, rubinrote Farbe, die brillant ins Auge sticht. Der Duft wirkt wie<br \/>ein konzentrierter Perigord-Tr\u00fcffel, der majest\u00e4tisch \u00fcber einem perfekten Pflaumenkompott liegt. Bei diesem Wein kann man sich nicht satt riechen;  man taucht seinen R\u00fcssel immer wieder in die Glas\u00f6ffnung, um wie ein S\u00fcchtiger immer mehr zu erhaschen. Getrocknete Gew\u00fcrze, reife rote Johannisbeeren und Vollmilchschokolade gesellen sich dem Geruchsbild hinzu. Im Geschmack wirkt der 2005er Petrus voller Schmelz und Geschmack, woll\u00fcstig und, obwohl schon sehr gut trinkbar, noch gute zwei Jahrzehnte von seinem Trinkoptimum entfernt. Der Abgang ist nie breit, aber auf subtile Art facettenreich und fast unendlich. Manchmal denkt man, der Wein verschlie\u00dft sich, aber im n\u00e4chsten Moment ist er auch schon wie Ph\u00f6nix aus der Asche wieder da. Ein ganz gro\u00dfer Wein und in diesem Fall, sicherlich auch der beste Merlot unserer Milchstra\u00dfe.<\/p>\n<div class=\"blogger-post-footer\">www.weine-feinkost.de<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>> Petrus 2005: Satte, rubinrote Farbe, die brillant ins Auge sticht. Der Duft wirkt wieein konzentrierter Perigord-Tr\u00fcffel, der majest\u00e4tisch \u00fcber einem perfekten Pflaumenkompott liegt. Bei diesem Wein kann man sich nicht satt riechen; man taucht seinen R\u00fcssel immer wieder in die Glas\u00f6ffnung, um wie ein S\u00fcchtiger immer mehr zu erhaschen. 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