Asador Gurea – Plentzia – Spanien
Eine der schönsten und authentischsten Ortschaften an der Bucht von Biskaya ist das gut 4000 Menschen fassende Dörfchen Plentzia. Die Ortschaft liegt direkt neben dem Ort Gorliz und teilt sich mit diesem den sehr schönen, über dreihundert Meter langen Sandstrand. Eingebettet in eine bergige Bucht liegt Plentzia am Ende des Flusses Oka-Butrue. Gegründet 1299, ist es einer der Ortschaften, die vom ausländischen Tourismus noch nicht entdeckt wurde, obwohl es einer der beliebtesten baskischen Badeorte ist.
Das Restaurant Gurue ist noch keine sieben hundert Jahre alt, kann aber immerhin schon dreißig Jahre historische „Grill Geschichte“ vorweisen. Das Gurue liegt direkt an einer Brücke, welche der Architekt Santiago Calatrava hier über den Fluss gebaut hat.
Der Grill des Restaurants steht draußen und bei gutem Wetter können die hungrigen Gäste auch unter einem Plastikzelt ihre Speisen vertilgen. Im speziellen sind es hier die Fische, welche fangfrisch aus dem Meer kommen, die die Beachtung der Gäste finden sollten.
Perfekt gegrillt, ein wahrer Gaumenschmaus. Auch der Salat und die grünen Pimientos vom Grill munden hervorragend, kommen diese auch aus dem eigenen Gartenanbau des Eigentümers.
Es bleibt nur anzumerken, dass die Auswahl der hier feilgebotenen Txakoli Weine einer kleinen Überprüfung bedarf. Der 2013er Txakoli aus der Alava hatte dann doch schon seinen Zenit überschritten und sein Bruder von der Biskaia aus dem Jahrgang 2016 hat wahrscheinlich noch nie etwas von dem Wort Zenit gehört, und falls dem doch so sein sollte, diesen Höhepunkt sehr schnell und konsequent wieder vergessen.
