vierzehn85 Essen & Wein – Essvergnügen an der Mosel
vierzehn85 Essen & Wein – Leiwen – Deutschland Das Gebäude wurde bereits 1485 erbaut und ist zugleich Namensgeber für das gleichnamige Restaurant vierzehn85…
Eine Geschichte über Bio und Wein
Lese BIO, verstehe Bahnhof Es gibt so ein paar Dinge in dieser Welt, die sich ganz nett anhören, beim zweiten Hinschmecken dann aber…
Das Weingut Östreicher und der Jahrgang 2020
„Für uns war die Weinlese eine Achterbahn der Gefühle“ Dass es nicht leicht werden würde nach dem Schaden, den der Spätfrost im Mai…
Rote Bete Tortilla
Rote Bete Tortilla Zutaten: 1 x Rote Bete, 1 1/2 x weisse Zwiebeln, fünf Eier, Salz, Pfeffer, Olivenöl, 2 x kleine getrocknete Chilischoten.
WeineAlle Beiträge
Tondonia rosado 1982 – Zeitlos
Vina Tondonia Reserva rosado 1982 – Rioja – Spanien Wenn im Keller einer Bodega an den Wänden nur noch Penicillin hängt, die Vorhänge…
Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva tinto 1989
Mineralität bekommt einen Namen: Weingut Schwedhelm
Lockdown, Sicherheitsabstand und soziale Abstinenz.
Wild Goose Riesling 2016 – Unterschätzt
Daniel Vollenweider: DNA 100 % Riesling
Harlan 1999 – Jüngling.
Heidsieck & Co. Champagne Monopole Red Top sec – Top?
Dom Pérignon 2002 – Marken Rauschen
RezepteAlle Beiträge
Rote Bete Tortilla
Rote Bete Tortilla Zutaten: 1 x Rote Bete, 1 1/2 x weisse Zwiebeln, fünf Eier, Salz, Pfeffer, Olivenöl, 2 x kleine getrocknete Chilischoten.
Weinminister - SatiregipfelAlle Beiträge
Klimawandel an der Wupper
Klimawandel an der Wupper Nach der Wissenschaft und den Klimaschützern hat nun auch die lokale bergische Politik den fortschreitenden Klimawandel zugeben müssen. Die…
Vermisst
Vermisst – 1945er Mouton-Rothschild Seit heute morgen, so gegen 8.37 Uhr westeuropäischer Zeit, wird eine Rotwein Flasche Mouton Rothschild aus dem Jahrgang 1945…
Wine for future
Massendemonstrationen verzweifelter Weinbauern vor dem Amtssitz von Europa Weinminister Klaus Gonzaléz Mit einer spektakulären Straßenaktion hat Europa Weinminister Klaus Gonzalez wieder einmal auf…
Work-Winelife Balance
Work-Winelife Balance Europa Weinminister Klaus González hat in Würselen inzwischen mit dem Umbau seines Work-Winelife Balance Zentrums begonnen. Bei diesem sehr persönlichen und…
Vater-Wein-Kur
Trotz erheblicher Proteste aus großen Teilen der Bevölkerung hat das einzige noch lebende Weinweltkulturerbe bei seiner gesetzlichen Krankenkasse eine spezielle Vater-Wein-Kur durchgeboxt. Stolze…
Bordeaux Primeur Verkostung
Blick hinter die Kulissen – Präsentation des Primeur Jahrgangs 2018 aus und in Bordeaux. Es gibt in der Weinwelt diese kleinen Geheimnisse und…
WineShipping – Online Wein Dating Plattform
WineShipping Die bekannte und erfolgreiche Drinking-Plattform „Elite-Wein“ hat in der letzten Woche überraschend Konkurrenz bekommen. Das einzige noch lebende Weinkulturerbe hat mit einigen…
Patentstreit
Patenstreit Zwischen Europaweinminister Klaus González und dem einzigen lebenden Weinkulturerbe ist es zu einem erbitterten Patentstreit gekommen. Anlass des offenen Konflikts sind die…