In China Town von Madrid Das chinesische Viertel Usera ist bekannt für den höchsten Anteil chinesischer Einwohner in Spanien und ist selbst im Winter ein
Donostia-San Sebastián, auch bekannt als „Perle des Kantabrischen Meeres“, ist eine faszinierende Stadt mit einer reichen Geschichte, einer blühenden Kultur, einer vielfältigen Wirtschaft und angenehmen
Die Eingeborenen von Bremersheide und St. Heribert mögen mir das „Nirgendwo“ bitte verzeihen, aber hoffentlich dahingehend übereinstimmen, dass man den Betrieb von Michael Abraham, sofern
Wir sind da, hören zu, probieren sie und lernen sie mit jedem Schluck ein bisschen besser kennen… Ruhig und stetig blubbern die teils noch gärenden
Das Team von Weine und Feinkost wünscht allen ein frohes, friedvolles, gesundes und besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Start in das neue Jahr. Wir sagen
Die nächste Hochzeit steht vor der Tür, ein Geburtstagsmenü muss geplant werden oder das Weihnachtsessen braucht noch eine Weinbegleitung. Oft stellen wir uns die Frage, welche
Ein Getränk, welches die Welt erobert hat – Schaumwein. Oder ist doch alles nur Marketing? In unserer modernen Welt gibt es mittlerweile unzählige Variationen an
Jedes Jahr aufs Neue kommt die Spargelsaison schnell und unerwartet auf uns zu, wobei wir uns immer die Frage stellen, “Welchen Wein trinken wir eigentlich
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Ein Plädoyer für mehr Gemeinsamkeit Der moderne Mensch wählt grün, ernährt sich vegan, bewegt sich geräuschlos mit seinem E-Motor betriebenen SUV von A nach B,
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Im dritten und letzten Teil unserer Serie zur Weinherstellung richten wir das Augenmerk auf den Prozess, der nach der Abfüllung des Weins in Flaschen geschieht.
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Wie wird Wein produziert und was ist dafür an Arbeiten im Weinberg nötig? Was muss ein Winzer tun, um das perfekte Traubenmaterial für den fertigen
Die Grenze zu Frankreich ist nah, das Klima milder, die Sonnenstunden zahlreicher: Weine aus Baden kommen geschmacklich auf deutlich sanfteren Pfoten daher als jene aus
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Mosel Tradition Das Anbaugebiet Mosel ist eines der bekannteren der 13 Qualitäts-Anbaugebiete in Deutschland. Vor 2006 hieß diese Region noch Mosel-Saar-Ruwer, welche sich aus den
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Was bedeutet das, einen Wein filtern zu lassen? Stellen Sie sich einen trüben Wein vor – dieser gleicht einem frisch gepressten Apfelsaft. Appetitlich sieht er
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Was ist Naturwein und was macht ihn aus? Der Naturwein oder auch Natural ist eine besondere Art von Wein – denn er unterscheidet sich von
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Der Riesling, ein deutscher Qualitätswein Die Riesling Traube ist eine der vielseitigsten und bekanntesten Rebsorten Deutschlands und deswegen auch ein wichtigstes Aushängeschild. Fast 40% des
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Impressionen von der Weinernte 2020 von Julia Schittler aus Rheinhessen Hier ein paar Herbstfotos von den farbenfrohen Weinbergen.
Erntebericht 2020 aus dem Zellertal von den Winzerbrüdern Schwedhelm Das Jahr 2020 fing sehr vielversprechend an. Die Niederschläge während des Winters und im zeitigen Frühjahr
Michael Andres aus Deidesheim über die Weinernte 2020 2020 steht natürlich im Schatten von Corona. Unser Leben stand bzw. steht still, die Natur hingegen nicht.
Erntebericht 2020 vom Weingut Uli Metzger aus der Pfalz Mit vielen neuen Ideen und Projekten starteten wir Anfang September in die Lese. Nachdem wir letztes
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