Über uns
Unser Blog „Weine und Feinkost Unterwegs“ möchte Ihnen gerne auf eine lockere und unkomplizierte Art und Weise unsere Genuss Abenteuer, Weinreisen, Weinbeschreibungen sowie Rezepte näher bringen. Entstanden aus der puren Lust am guten Essen und Trinken, möchten wir auf diesen Seiten Freude und Erfahrungen über diese tollen Themen teilen. Die kulinarische Vielfalt dieser Erde und die Kreativität in den Küchen dieser Welt motiviert uns zu unseren Entdeckungsreisen. Als ich vor 20 Jahren das erste mal das Baskenland besuchte, war es um mich geschehen. Noch nie habe ich einen Landstrich kennengelernt, wo der alltägliche Genuß so im Fokus steht. Nicht nur, dass der Nordspanier nur über das „Essen“ spricht, nein, die Jagd und vor allem das Wissen nach dem besten Produkt sind hier Lebensmittelpunkt.
Ob im Restaurant oder auf einem Weingut, „Spaß und Freude“ lassen sich an fast allen Ecken finden. Wir danken allen, die diese Passion teilen, vor allem denen, die sich in der gelebten Lebensmittel, Produktion, im Weinbau, in der Tischkultur und in der Pflege des Gemeinsinnes so viel Mühe geben, damit wir diese tollen Erfahrungen machen können. Bewertungen und Meinungen auf unserem Blog sind dabei immer mit einem gewissen Augenzwinkern zu verstehen. Wir sind weder Kritiker noch Richter. Wir haben einfach nur Spaß an der Sache und geben hier gefühlte Genussaufnahmen wider. Vielleicht treffen wir uns ja einmal an einem Tisch, in einer Bar oder zu einem Glas Wein? Es gibt viel Schönes, Spannendes und Leckeres zu entdecken!
