Einfach, gesund und schnell Dieses Gericht ist eine einfache, gesunde und schnelle Speise, die typisch für die spanische Küche ist. Es besteht aus geschälten Kartoffeln,
Kreative Tapas-Kreation: Wie man mit einfachen Zutaten Köstlichkeiten zaubert Dass wir kleine, schmackhafte Tapas sehr gerne mögen, wird dem einen oder anderen bereits aufgefallen sein.
Es ist Winter und die Chicorée Zeit hat gerade begonnen…, die knackigen Chicorée Schiffchen mit feinen Dingen zu befüllen, da sind der Kreativität keine Grenzen
Wir lieben Salat und mit leckeren herbstlichen Zutaten ist auch der schnell und raffiniert zubereitet. Zutaten: Feldsalat, Ruccola oder das, was der Wochenmarkt so hergibt,
Verführerische Chicorée-Tapas: Frischkäse, Orangenfilets und karamellisierte Walnüsse – Ein Fest für die Sinne! Für eine raffinierte und zugleich unkomplizierte Gaumenfreude, probiere diese köstliche Tapa, die
Die Cracker werden in Form gebrochen, mit Paprikamarmelade bestrichen und einem Stück geräucherten Lachs belegt. Den Lachs mit Sojasauce würzen. Mit Raspel von einer Trüffelpraline
Verführerisches Körner-Knäckebrot mit Happy Foie und die perfekte Weinbegleitung Zutaten: Happy Foie (ungestopfte Freilandgansleber), Orangen-Kakao-Marmelade, hochwertige Schokolade, Pinienkerne, Körner-Knäckebrot. Das Körner-Knäckebrot in mundgerechte Stücke brechen
Für diesen leckeren Quittenkuchen muss man die recht harte Quittenfrucht nicht vorher andünsten. In dünne Scheiben gehobelt wird die Frucht schön weich nach dem backen.
Die Chicorée entblättern und Frischkäse mit klein geschnittenen Anchovis und Piparras (grüne Pfefferschoten aus Spanien) vermengen. Mit Salz und Olivenöl abschmecken und etwas Piquillo Marmelade
Köstliche Tapa mit Käsecreme und Anchovis – Mediterraner Genuss zum Verlieben! Diese köstliche Tapa wird aus einer Vielzahl bester Zutaten zubereitet, die perfekt miteinander harmonieren.
Sommerlich mediterrane Tapa Eine richtig schnell zuzubereitende Tapa ist diese Mozzarella, Basilikum, Taggiasca Olive, Semi-Dry Tomaten Tapa. Eine halbe getrocknete Tomate, frisches Basilikum, leicht gepfefferte
Schnelle Tapa für Zwischendurch Baguette Scheiben in Olivenöl Extra Virgen anrösten. Zwiebel und baskische Pfefferschoten zerkleinern und mit Thunfisch vermengen. Salzen und pfeffern und mit
Schnelle Tapa aus Baguettescheiben, pikanter Paprikamarmelade, abgerundet mit feiner Forelle aus Hilden Baguettescheiben in einer Pfanne in Olivenöl anrösten oder toasten. Dünn mit dem Jan
Spargelzeit ist auch Tapa Zeit Weißbrot und den grünen Spargel in Olivenöl anbraten. Den Spargel leicht pfeffern und mit ein paar Chili Flocken für eine
Gäste eingeladen und noch keinen Snack für den prickelnden Aperitif parat? Kein Problem, … aus ein paar sehr guten Zutaten lässt sich schnell eine genussvolle
Verfeinert mit Pimientos und Anchovis Den Thunfisch mit klein geschnittenen Zwieblen und Piparras (kleine grüne Pfefferschoten) vermengen und mit Pfeffer und Balsamicoessig abschmecken. Scheiben von
Schwarzbrot- Avocadomousse- Matjes Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Olivenöl, Zitrone, Salz und ein wenig Marmelade zu einer homogenen Masse verrühren. Den Matjes
Die weiße spanische Mandel-Brot-Knoblauch Suppe Die Brot-Mandelsuppe Ajo blanco ist in Spanien ein häufig anzutreffendes Gericht. Gerade in Andalusien wird diese kalte Speise sehr gerne
Sommerliches Dessert mit eingelegten Pfirsichen und einer Frischkäsecreme Wer kennt sie nicht, die eingelegten Pfirsiche aus der Konserve. Bei diesem Dessert werden herrlich große, spanische
Dattel Honig Rührei Dieses Rezept stammt von Ramin Ghorbans Vater. Es handelt sich dabei um ein einfaches, recht süsses Frühstücksgericht. Lediglich ein paar Eier, getrocknete
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