Pizzeria La Romantica – Assmannshausen – Deutschland

Assmannshausen und Lecce sind wahrscheinlich keine Partnerstädte und könnten in ihrer Art auch unterschiedlicher nicht sein, und dennoch gibt es mit der Pizzeria La Romantica in Assmannshausen ein verbindendes Element. Dort das verschlafene, kleine, süße Weindorf und dort gegenüber den Bahnsteigen die aufgedrehten, quirligen Italiener aus Apulien, die in ihrem Restaurant La Romantica aus ihrem mit Holzkohle befeuerten Steinofen wahre kleine, runde Meisterwerke herauskitzeln.

Der Pizzateig ist dünn und zart mit einer guter Kruste bei hohen Temperaturen gebacken und der Geschmack erinnert einfach nur an bestes, frisches Weißbrot. Die feinen Tomaten bringen dann noch die passende Süße und ein gelungenes Säurespiel. Bester Mozzarella und frisches Basilikum runden alles genial ab und fertig ist eine perfekte Pizza Margherita! Eigentlich ganz einfach und dabei genial lecker!

Pizzeria La Romantica
Am Alten Bahnhof 4
65385 Rüdesheim am Rhein – Assmannshausen
Telefon: +49 6722 750910
www.romantica-ruedesheim.de