Nach einem vielfältigen Experimentierwochenende mit illegalen Rauschmitteln ist Ex-Weinminister Klaus Gonzalez in die Anstalt der Landespsychiatrie der benachbarten Niederlande aufgenommen worden. So wie aus dem befreundeten EU-Land berichtet wird, scheint der Politiker sich immer noch nicht ganz bei Sinnen zu befinden und, wie man umgangssprachlich sagt, „drauf“ zu sein. Um diesem politischen Sprengstoff die Schärfe zu nehmen, wurde der ehemaliger Minister in einer Nacht und Nebel Aktion außer Landes geschafft. Es wird gehofft, das der Ex-Weinminister innerhalb der nächsten sieben Tage wieder in das reale Leben zurückgeholt werden kann, um immens wichtige politische Entscheidungen treffen zu können, welche den Acker- und Viehbau in seiner Heimatregion betreffen.
Rotwein · Toro · Tinta de Toro · Crianza
Galón Crianza ist ein kraftvoller Rotwein aus der D.O. Toro im Nordwesten Spaniens, gekeltert zu 100 % aus Tinta de Toro. Die Reben sind zwischen 30 und 50 Jahre alt und stehen auf steinigen, quarzitreichen Böden. Kontinentales Klima mit großen Tag-Nacht-Unterschieden und heißen, trockenen Sommern bringt tiefdunkle, polyphenolreiche Trauben hervor. Im Glas ein dichter, würziger Tinto mit dunkler Frucht und großem Lagerpotenzial.
Toro
Die D.O. Toro liegt am Duero in Kastilien-León und ist von kontinentalem Klima mit leichtem ozeanischem Einfluss geprägt. Bei rund 12,5 °C Jahresmittel und nur 350 bis 400 mm Niederschlag reifen die Trauben langsam und gleichmäßig aus. Die steinigen Böden mit großen Quarzitsteinen regulieren die Temperatur und fördern die phenolische Reife.
Rebsorte und Ausbau
Der Wein besteht zu 100 % aus Tinta de Toro. Die Handlese erfolgt im Oktober in kleinen 15-kg-Kisten mit anschließender Sortierung am Tisch. Die malolaktische Gärung läuft bei konstanten 26 °C in Eichenfässern und gibt dem Wein eine weiche Struktur. Danach reift er 10 Monate in französischer Eiche und wird vor der Füllung nur leicht filtriert.
Im Glas
Undurchsichtiges Purpurrot. In der Nase Toast, Veilchen, Gewürze, Lakritz, schwarze Johannisbeere und Brombeere; die feinen Eichennoten verbinden sich mit der reifen Frucht. Am Gaumen zart und zugänglich, mit einer Tanninstruktur, die Volumen und Tiefe gibt. Der Abgang ist lang und zeigt, dass der Wein noch jung ist.
Am Tisch
Schon zugänglich, gewinnt aber durch ein bis zwei Stunden im Dekanter und reift über viele Jahre weiter. Serviertemperatur 16–18 °C.
Klassische Begleitung: gegrilltes Rind, Lamm, Wild und kräftiger Hartkäse.

