Cañadío – Santander – Spanien
Die Bar und das angeschlossene Restaurant Cañadío gibt es in der kantabrischen Hauptstadt Santander und in Madrid. In beiden Fällen handelt es sich um eine wahre kulinarische Institution.
Seit 1981 hat das Cañadío in Santander geöffnet und hier werden aus einer minimalistischen Speisekarte typisch spanische Spezialitäten angeboten. Der Star ist hier, wie so oft, das Produkt und mehr braucht es dann eigentlich auch gar nicht.
Gutes Salz, gutes Olivenöl, schmackhaftes Brot, gute Stimmung und viele brabbelnde Spanier und Spanierinnen,… und der Gast befindet sich mitten im pulsierenden Leben.


Avocado, Tomate, Paprika, Thunfisch.
Tomaten aus Kantabrien, Olivenöl, Salz.
Bellota Schinken Salat, Gänseleber, Schinkeneis, Pinienkerne, Granatapfel.
Chorizo Kroketten.
Thunfisch- Calamar Albondigas.
Flüssiges Schokoladentörtchen, Mandarineneis.
Käsekuchen, Käseeis.
Cañadío
Calle Gómez Oreña, 15
39003 Santander
Spanien
Telefon: 942 31 41 49
www.restaurantecanadio.com