Rügen trifft Baden

Im Restaurant Bass im Berliner Kiez Wilmersdorf haben sich Koch Bernd Schwarz und Serviceleitung Anja Stiba ihren gastronomischen Traum erfüllt. Ihre Wurzeln, Rügen und Baden, haben sie gastronomisch und getränketechnisch auf die übersichtliche Speisekarte gezaubert. Hier wird handwerklich gekocht, gut gelaunt serviert und mit großer Inbrunst Gerichte und Getränke erklärt und fröhlich eingeschenkt. Das ist authentisch und das schmeckt einfach gut.

Matjestatar mit Roter Bete und Pumpernickel, Rinderbrühe mit Maultasche, Königsberger Klopse, Käsespätzle mit Gruyère, Emmentaler und Bergkäse.

Restaurant Bass, Xantener Str. 9, 10707 Berlin, Deutschland, Telefon: +4930 88677509, https://restaurant-bass.de/