Daikan – die kleine Kneipe
Izakaya ist eigentlich eine japanische Kneipe, in dem der Gast nicht nur Sake und Co. trinken kann, sondern sich auch mit kleinen kulinarischen Leckereien verwöhnen lässt. Ursprünglich handelt es sich bei den Izakayas um sehr kleine „Kneipen“, die oft nur von einem Koch betrieben wurden. Heute sind es eher größere und moderne Konzepte, die in Ballungsräumen ihre Kundschaft suchen. Auch im belgischen Viertel in Köln gibt es so eine Lokalität namens Daikan. Hier wird eine bunte und lockere asiatische Cross Over Küche angeboten. Als Kneipe oder klassisches Izakaya kann man das Daikan hier sicher nicht betiteln, nett ist es hier aber dennoch. Zudem kann der Ess- und Trinkwillige hier spontan auch ganz gut essen (das Trinken wurde nicht ausprobiert). Und so nett und flink wie der Service hier agiert kann der Gast sich schon fast wieder in der schon längst ausgestorbenen „kleinen Kneipe“ um die Ecke wähnen …
Daikan Izakaya Bar – Maastrichter Str. 9 – 50672 Köln – Deutschland – +49 221 30135915 – http://www.daikan.de/