Barcelona? Kopenhagen? Nein, Solingen-Ohligs!

Wahrscheinlich haben es unsere Ahnen schon immer gewusst…, dass in der alten Ohligser Konsumgesellschaft Namens „Hoffnung“ an der Prinzenstraße irgendwann einmal eine spektakuläre Gastronomie eröffnen würde. Da tappert man gerade noch etwas unsicher durch den beginnenden, dunklen Abend an Baggern und leuchtenden Scheinwerfern vorbei, sucht irritiert den Eingang, wählt selbstverständlich genau die falsche Eingangspforte und steht dann irgendwann doch sprachlos und ziemlich irritiert inmitten einer wunderschönen, geschmackvoll umgebauten Fabrikhalle mit modernem, schnörkellosen Design und warmen Lichtelementen.

Das just an diesem Wochenende offiziell eröffnete Restaurant MAKU begeistert auf den ersten Blick mit einem Ambiente wie in einer angesagten, hippen Stadt wie Barcelona, Kopenhagen oder London. Der Massentourismus hält sich hier in Solingen Ohligs allerdings noch stark in Grenzen, wobei das MAKU sicherlich schon bald viele Genussfreudige nach Ohligs ziehen dürfte.

Die Speisekarte ist entschlackt, kreativ und hält was sie verspricht. Die Weinkarte ist schlicht ein Traum. Der Service ist nett, flott und fröhlich, und in der hinter der langezogenen Bar liegenden, offenen Küche wird ruhig und souverän agiert.

Das MAKU ist genau einer dieser warmen Wohlfühloasen, für die man sonst immer Meilenweit reisen musste. Und so etwas gibt es jetzt wirklich direkt um die Ecke in Solingen-Ohligs? Verwirrt reibt man sich beim Nachhause gehen noch einmal die Augen, definiert, dass der im MAKU soeben getrunkene, äußerst leckere Rebensaft die Sinne doch noch nicht komplett vernebelt hat, und dass aus der alten Konsumgesellschaft „Hoffnung“ nun endlich einer der schönsten und leckersten Orte weit und breit geworden ist. Da ist man auch plötzlich Stolz, aus dieser Stadt zu kommen.

MAKU Restaurant & Bar, Prinzenstraße 2a, 42697 Solingen, Deutschland, Telefon: +4921 264569661, https://makuconcept.com/