Restaurant Miil – Tscherms – Südtirol- Italien Der Kränzelhof ist ein Gesamtkonzept. Neben einen kleinem Weingut, welches jedes Jahr um die 35.000 Flaschen produziert, gibt
Flair – Algund – Südtirol – Italien Dörfliche Regionen und insbesondere kleine Weindörfer bieten immer eine gute Möglichkeit zu einem guten Essen. So auch in
Sisi – Meran – Südtirol – Italien In diesem bekannten Meraner Restaurant trifft eine klassisch italienische Küche auf kraftvolle Südtiroler Landesspeisen. Hinzu kommen noch ein
Schnalshuberhof – Oberplars/Algund – Südtirol – Italien „Keine schlechte Wahl“, könnte der Leitspruch nach einem Besuch im Schnalshuberhof im Südtiroler Dorf Oberplars heißen. Den gastronomischen
Kallmünz- Meran – Südtirol- Italien Seit fast sechshundert Jahren existiert dieses alte, sehr schöne Gebäude im Herzen Merans. Namensgeber war seinerzeit ein gewisser Andrä Kallmünzer,
Zmailer-Hof – Schenna – Südtirol – Italien Sobald man hier auf 1090 Meter Höhe am Berg auf der Aussenterrasse im Gasthaus Zmailer ist, mit traumhaftem
Direkt an einer wunderhübschen Plaza in der Nähe von dem berühmten Castello Dentice di Frasso von Carovigno liegt die von der Familie Buongiorno seit über
In der wunderschönen Altstadt von Ostuni liegt am Ende einer leicht versteckten kleinen Gasse das Restaurant Cielo. In dem alten Gebäudekomplex ist zudem auch noch
Klassisch und gemütlich ist es in der kleinen Taverna della Torre in der kleinen apulischen Ortschaft Cisternino. Hier kocht Mario Lorusso lecker und erfolgreich nach
Die Hafenstadt Brindisi an der Adria gelegen wirkt nicht gerade einladend. Das Zentrum jedoch glänzt mit seiner schönen Altstadt und seinem besonderen Flair, was nur
Es ist in manchen Zonen und Ländern sehr gefährlich, sich auf Gastronomie Empfehlungen Dritter zu verlassen. Manchmal wird ein direktes wirtschaftliches Interesse oder besondere familiäre
Kurioserweise wird dieses Restaurant in keinem bekannteren Gastronomieführer erwähnt. Nur im Slowfoodführer, was aber auch logisch ist, da diese Gastwirtschaft dort praktizierendes Mitglied ist. Der
Bekannter als das Restaurant Castel Ringberg sind gewiss die bekannten Weine der Südtiroler Vorzeigewinzern Elena Walch, welche rund um dieses Traditionshaus wachsen. Dies´ sicherlich zu
Das Wirtshaus Vögele ist eines der ältesten Gaststätten in der Hauptstadt von Südtirol in Bozen. Hier werden insbesondere Klassiker der ehemaligen habsburgischen Monarchie, aber auch
Ein fast schon unheimlich himmlischer Ort. Wenn man auf der Terrasse einen Platz ergattern kann, hat man einen herrlichen Blick über einen Weinbergsteilhang bis hinunter
In der gemütlichen Trenkerstube kann man die vorzügliche, leichte, aber sehr schmackhafte Küche von Gerhard Wieser genießen. Der bekannte Filmemacher und Bergführer Luis Trenker hat
In dem besonders für seine feinen Weine bekannten Dorf St. Michael kocht das Team von Herbert Hintner eine kräftige, landestypische Küche mit französischen und mediterranen
Wer einmal kurz in Bozen verweilt und Hunger auf einen Mittagssnack verspürt, ist im Gasthof Feichter genau an der richtigen Adresse. Gerade einmal acht Gerichte
Zwei große schlauchartige Speiseräume, welche mittig durch die kräftigen Schlossmauern und einen breiten Gang getrennt werden, sind die Bühne für das Essen der Familie Morandell
Egal wie gut ein Essen auch sein mag, sehr wichtig sind in jedem Fall auch immer die äußeren Eindrücke und Einflüsse, welche zusammen mit dem
Weine
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