Das Familienwappen der Kochs kann man urkundlich bis ins Jahr 1610 zurückverfolgen. Seit dieser Zeit betreibt die Familie Weinbau. Heute leitet Bernhard Koch den Betrieb, gemeinsam mit seiner Frau Christine, die sich um Kundenberatung und Verkauf kümmert. Bereits in frühen Jahren musste Bernhard Koch praktisch das elterliche Gut übernehmen. Später sammelte er auf vielen Auslandsreisen in Weinanbaugebiete wertvolle Erfahrungen. Der Fokus liegt auf der Arbeit im Weinberg. Heute, mit dem analysierten Wissen um Bodenarten und deren Auswirkungen auf die unterschiedlichen Rebsorten, kann man sehr gezielt vorgehen. Unabdingbar ist dabei konsequente Handarbeit, und das zu jeder Jahreszeit. Rebstöcke sind wie Kinder: man soll ihnen die Freiheit zur eigenen Entwicklung lassen, doch müssen klare Regeln und Grenzen vorhanden sein, damit sie zur individuellen Charakteren heranwachsen können. Mehrmalige Selektion und gegebenenfalls zeitversetzte Lesedurchgänge sind selbstverständlich, um entsprechende Qualitäten erzielen zu können. So ist die Familie Koch jederzeit in der Lage, die Spitzen aus den besten Lagen herauszukitzeln.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Bernhard Koch - Weinstraße 1 - 76835 Hainfeld/Pfalz – Deutschland - Tel: +49 6323/2728
