Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland Büsser-Paukner Grauburgunder Hauswein ist ein ungewöhnlich saftiger Grauburgunder mit Rasse. Hochreif im Glas, mit leichten Nussaromen in der Nase, präsentiert er sich dicht und gehaltvoll im Geschmack – ein Wein, der den Gaumen kitzelt und Spaß macht. Rheinhessen Unter der Rubrik Hauswein hat das Weingut Büsser-Paukner mit befreundeten Kollegen spannende, nicht ganz alltägliche Weine selektioniert. Die Trauben stammen aus Rheinhessen; diese Grauburgunder-Selektion wurde aus zwei Tanks verschiedener Lagen assembliert. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Grauburgunder. Für die Selektion wurden knackig-frisches und vollreifes Lesegut mit Kraft und Saft vermählt – … mehr anzeigen

Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland Eimermann Grauer Burgunder verpackt reife Birnen, Steinobst und Mandeln in eine cremige Textur. Die Säure ist zurückhaltend und schmeichelnd – ein gehaltvoller Weißwein mit genug Power, um auch neben kräftigen Speisen zu bestehen. Rheinhessen / Roter Hang Das Weingut Eimermann (Familie Werner und Thore Eimermann) liegt in Nierstein-Schwabsburg am berühmten Roten Hang in Rheinhessen, direkt am Rhein. Die löss- und kalkhaltigen Böden und das warme Mikroklima bringen gehaltvolle, fruchtbetonte Burgunderweine hervor. Alle Weine des Guts sind vegan. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Grauburgunder. Der Ausbau betont die cremige Textur und die gehaltvolle Fülle, getragen von einer zurückhaltend … mehr anzeigen

Rotwein · Blaufränkisch · Carnuntum · gereift Trapl Spitzerberg Blaufränkisch ist ein trockener Rotwein vom Weingut Johannes Trapl aus dem Carnuntum in Österreich. Der reinsortige Blaufränkisch von der Ried Spitzerberg zeigt sich mit deutlicher Flaschenreife – ein eleganter, mineralischer Wein auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife. Spitzerberg Der Spitzerberg in Prellenkirchen zählt zu den großen Blaufränkisch-Lagen Österreichs. Die kargen Kalk- und Schieferböden in den Ausläufern der Karpaten, kühle Winde und das kontinental-pannonische Klima bringen finessenreiche, mineralische Weine hervor. Johannes Trapl prägt diesen Stil im Carnuntum wie kaum ein anderer. Rebsorte und Ausbau Reinsortiger Blaufränkisch … mehr anzeigen

Pet-Nat · Cádiz · Bio Der Forlong Burbuja Pet-Nat Blanco ist ein nach der Pet-Nat-Methode erzeugter, perlender Weißwein aus 100 % Palomino Fino der Bodega de Forlong bei El Puerto de Santa María in Cádiz. Das Winzerpaar Alejandro Narváez und Rocío Áspera keltert ihn aus der Einzellage Pago de Balbaína Alta auf weißem Kalkboden (Albariza). Es ist der erste Schaumwein des Guts – fein und zart in der Perlage, eigenständig und finessenreich. Gelbliche Farbe, zwischen oxidativer Tiefe und salziger Frische. Pago de Balbaína Alta – Cádiz Die Bodega de Forlong wurde 2007 von Alejandro Narváez und Rocío Áspera in El Puerto de Santa María gegründet. Die Reben stehen auf der Einzellage Pago de Balbaína Alta im Marco de Jerez, auf … mehr anzeigen

Weißwein · Verdejo · Oak Aged · Kastilien-La Mancha Castillo de Aresan Rio Lindo Verdejo Oak Aged ist ein holzgereifter Weißwein aus 100 % Verdejo aus der spanischen Region Kastilien-La Mancha. Der Wein vergärt im Edelstahltank und reift anschließend mehrere Monate im Holzfass – das verleiht dem Verdejo zusätzliche Struktur und Körper. Mit 12,5 % vol. präsentiert er sich ausgewogen und zugänglich. Steinobst, Zitrus und Vanille prägen das Bild. Kastilien-La Mancha Kastilien-La Mancha ist Spaniens flächenmäßig größte Weinbauregion und erstreckt sich über die zentralspanische Hochebene. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern, kalten Wintern und geringen Niederschlägen prägt die Trauben mit reifer Frucht und natürlicher … mehr anzeigen

Weißwein · Castilla-La Mancha · Cuvée · Spanien Bodegas Trenza Invidious Blanco Castilla ist ein weißer Verschnitt aus Kastilien-La Mancha. Die Cuvée aus Viura, Verdejo und Sauvignon Blanc steht für die aromatische Bandbreite der kastilischen Hochebene – fruchtig, frisch und mit klarer Sortentypizität. Die Traubenauswahl erfolgt selektiv. Castilla-La Mancha Kastilien-La Mancha ist mit rund 470.000 Hektar Rebfläche die größte Weinbauregion Spaniens. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kühlen Nächten sowie die kalk- und lehmhaltigen Böden der Meseta (600–800 m ü. NN.) begünstigen Weine mit natürlicher Säurestruktur und Fruchtfülle. Assemblage und Ausbau Die Assemblage vereint Viura (Struktur und … mehr anzeigen

Weißwein · Burgenland · Naturwein · Bio Claus Preisinger Kalkundkiesel Weiss ist ein biodynamischer Naturwein aus dem Burgenland. Die Trauben stammen aus mehreren Rieden, die abschnittsweise steinig-kieselig und kalkig sind – daher der treffende Name und die große Aromenvielfalt. Unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt. Im Glas straff, salzig und mineralisch. Burgenland Claus Preisinger hat seinen Sitz in Gols im Burgenland (Österreich). Die biodynamisch bewirtschafteten Trauben stammen aus mehreren Rieden, deren Böden teils steinig-kieselig, teils kalkig sind – diese Vielfalt prägt Aromatik und Mineralität. Der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle AT-BIO-402). Assemblage und Ausbau Der Weißwein … mehr anzeigen

Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland Eimermann Chardonnay zeigt, wie spannend ein Cool-Climate-Chardonnay aus Rheinhessen sein kann. Statt opulenter Schwere überzeugt er mit Klarheit, Spannung und bemerkenswerter Balance – elegant und charaktervoll, mit feinem Schmelz und Frische. Rheinhessen / Roter Hang Das Weingut Eimermann (Familie Werner und Thore Eimermann) liegt in Nierstein-Schwabsburg am berühmten Roten Hang in Rheinhessen, direkt am Rhein. Der Familienbetrieb in der fünften Generation bewirtschaftet Lagen wie Pettenthal, Oelberg und Heiligenbaum auf löss-, kalk- und rotschieferhaltigen Böden. In den kühleren Lagen der Region findet der Chardonnay ideale Bedingungen für Frische, Präzision und Eleganz. Alle Weine des Gu … mehr anzeigen

Wein · Rotwein · Walla Walla Valley · USA The Walls Mahana Syrah 2018 stammt aus dem River Rock Vineyard im The Rocks District des Walla Walla Valley. Exotische Noten von blauer Frucht, Lavendel, Veilchen, Rauch und warmer Erde treffen auf die für die Region typische würzig-erdige Note – getragen von einer großen Reinheit der Frucht. Mittel- bis vollgewichtig, rund und elegant; von Jeb Dunnuck mit 95 von 100 Punkten bewertet. The Rocks District / Walla Walla The Walls Vineyards wurde von Mike Martin gegründet; die Weine entstehen unter dem renommierten Winemaker Todd Alexander. Die Frucht stammt aus dem River Rock Vineyard im The Rocks District of Milton-Freewater – einer für ihre steinigen, von Flussgeröll geprägten B … mehr anzeigen

Weißwein · Península de Setúbal · Cuvée · Portugal Casa Ermelinda Branco ist ein portugiesischer Weißwein von Casa Ermelinda Freitas von der Península de Setúbal, aus den Teilbereichen Palmela und Fernando Pó. Die Cuvée vereint drei Rebsorten zu einem frischen, fruchtbetonten Stil. Die temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank bewahrt die aromatische Klarheit. Im Glas ein leichter, trinkfreudiger Weißwein mit tropischer Frucht. Península de Setúbal Die Halbinsel Setúbal liegt südlich von Lissabon und zählt zu den ältesten Weinbaugebieten Portugals. Mediterranes Klima mit atlantischem Einfluss, lehmig-sandige Böden und die Nähe zum Tejo prägen die Weine aus Palmela und Fernando Pó. Assemblage und Ausbau … mehr anzeigen