Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland Eimermann Sauvignon Blanc setzt den Tropenhut auf: Mango, Maracuja und Stachelbeere, ergänzt durch frisch gemähtes Gras. Ein animierender, tropisch-fruchtbetonter Weißwein, bei dem das zweite Glas von ganz alleine läuft. Rheinhessen / Roter Hang Das Weingut Eimermann (Familie Werner und Thore Eimermann) liegt in Nierstein-Schwabsburg am berühmten Roten Hang in Rheinhessen, direkt am Rhein. Löss- und kalkhaltige Böden und ein sonniges Mikroklima bieten dem Sauvignon Blanc ideale Bedingungen für aromatische Vielfalt und Frische. Alle Weine des Guts sind vegan. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Sauvignon Blanc. Der Ausbau bewahrt die ausdrucksstarke, tropisch-fruchtbetonte Aromatik mit knac … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)
Wein · Rotwein · Rheinhessen · Deutschland Eimermann Spätburgunder zeigt die feinste rote Rebsorte von ihrer eleganten Seite. Schattenmorellen, Thymian und Lorbeer duften aus dem Glas, begleitet von Bitterschokolade und Tannennadeln – ein Rotwein, der agil, leichtfüßig und fein ist. Rheinhessen / Roter Hang Das Weingut Eimermann (Familie Werner und Thore Eimermann) liegt in Nierstein-Schwabsburg am berühmten Roten Hang in Rheinhessen, direkt am Rhein. Der Familienbetrieb bewirtschaftet Lagen auf löss-, kalk- und rotschieferhaltigen Böden. Alle Weine des Guts sind vegan. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Spätburgunder (Pinot Noir). Der Ausbau betont die elegante, leichtfüßige und agile Stilistik mit feiner Frucht und dezenter Würze … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (10,00 € / 1 l)
Rotwein · Rioja · Spanien Tempranillo & Viura D.O.Ca. Rioja El Bardallo · San Vicente de la Sonsierra biodynamisch unfiltriert Der La Esquirla del Bardallo 2016 ist ein biodynamischer Lagenwein des Projekts 3 Viñerones aus der D.O.Ca. Rioja. Die Trauben stammen aus einer einzigen Parzelle im Paraje El Bardallo bei San Vicente de la Sonsierra, die in einem guten Jahr nur rund 3.000 Kilo liefert. Vergoren wird spontan im offenen Bottich, anschließend reift der Wein in großen Barricas. Abgefüllt wird er etwa zwei Jahre nach der Lese, unfiltriert und ohne Kälteschock – ein frischer, eleganter Rioja El Bardallo – San Vicente de la Sonsierra, Rioja Die Parzelle El Bardallo liegt bei San Vicente … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (34,00 € / 1 l)
Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland Eimermann Grauer Burgunder verpackt reife Birnen, Steinobst und Mandeln in eine cremige Textur. Die Säure ist zurückhaltend und schmeichelnd – ein gehaltvoller Weißwein mit genug Power, um auch neben kräftigen Speisen zu bestehen. Rheinhessen / Roter Hang Das Weingut Eimermann (Familie Werner und Thore Eimermann) liegt in Nierstein-Schwabsburg am berühmten Roten Hang in Rheinhessen, direkt am Rhein. Die löss- und kalkhaltigen Böden und das warme Mikroklima bringen gehaltvolle, fruchtbetonte Burgunderweine hervor. Alle Weine des Guts sind vegan. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Grauburgunder. Der Ausbau betont die cremige Textur und die gehaltvolle Fülle, getragen von einer zurückhaltend … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)
Wein · Roséwein · Pays d'Oc · Frankreich Paul Mas Le Rosé ist ein floral-fruchtiger Rosé aus den Rebsorten Grenache Gris, Grenache Noir, Pinot Gris, Caladoc und Cinsault. Typisch sind seine saftige Struktur und die sommerliche Aromatik nach roten, reifen Früchten wie Erdbeere, Pfirsich und Himbeere. Pays d'Oc / Languedoc Das Pays d'Oc erstreckt sich entlang der Mittelmeerküste im Languedoc (Südfrankreich). Das mediterrane Klima mit viel Sonne und kühlenden Meeresbrisen bietet ideale Voraussetzungen für fruchtige, frische Rosés. Erzeuger ist Domaines Paul Mas. Assemblage und Ausbau Cuvée aus Grenache Gris, Grenache Noir, Pinot Gris, Caladoc und Cinsault. Nach kurzem Schalenkontakt zur Gewinnung der zarten … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)
Rotwein · Blaufränkisch · Carnuntum · gereift Trapl Spitzerberg Blaufränkisch ist ein trockener Rotwein vom Weingut Johannes Trapl aus dem Carnuntum in Österreich. Der reinsortige Blaufränkisch von der Ried Spitzerberg zeigt sich mit deutlicher Flaschenreife – ein eleganter, mineralischer Wein auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife. Spitzerberg Der Spitzerberg in Prellenkirchen zählt zu den großen Blaufränkisch-Lagen Österreichs. Die kargen Kalk- und Schieferböden in den Ausläufern der Karpaten, kühle Winde und das kontinental-pannonische Klima bringen finessenreiche, mineralische Weine hervor. Johannes Trapl prägt diesen Stil im Carnuntum wie kaum ein anderer. Rebsorte und Ausbau Reinsortiger Blaufränkisch … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (33,33 € / 1 l)
Wein · Rotwein · Pfalz · Deutschland Dietrich C. & Co. ist eine hochspannende Cuvée aus Cabernet Dorsa, Merlot und Pinot Noir. Dichter Farbmantel, feiner Duft nach frisch geernteten schwarzen Johannisbeeren, etwas Veilchen, reifer Pflaume und dunkler Würze. Vollfruchtig im Geschmack, dabei elegant und nachhaltig. Pfalz Das Weingut Familie Dietrich bewirtschaftet 25 Hektar Rebfläche von Großkarlbach bis Weisenheim am Sand und Laumersheim in der Pfalz. Über 1.800 Sonnenstunden im Jahr und ein fast mediterranes Klima sind die Grundlage für ausdrucksstarke, trocken ausgebaute Rotweine. Geführt wird das Gut von den Brüdern Arnd und Gerrit Dietrich. Assemblage und Ausbau Cuvée aus Cabernet Dorsa, Merlot un … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (10,00 € / 1 l)
Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland Büsser-Paukner Grauburgunder Hauswein ist ein ungewöhnlich saftiger Grauburgunder mit Rasse. Hochreif im Glas, mit leichten Nussaromen in der Nase, präsentiert er sich dicht und gehaltvoll im Geschmack – ein Wein, der den Gaumen kitzelt und Spaß macht. Rheinhessen Unter der Rubrik Hauswein hat das Weingut Büsser-Paukner mit befreundeten Kollegen spannende, nicht ganz alltägliche Weine selektioniert. Die Trauben stammen aus Rheinhessen; diese Grauburgunder-Selektion wurde aus zwei Tanks verschiedener Lagen assembliert. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Grauburgunder. Für die Selektion wurden knackig-frisches und vollreifes Lesegut mit Kraft und Saft vermählt – … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (7,33 € / 1 l)
Weißwein · Rheinhessen · Zornheimer Berg 100 % Sauvignon Blanc Zornheimer Berg · Zornheim kalkreicher Löss ~20 h Maischestandzeit FAIR'N GREEN 2025 Der Schittler Becker Zornheimer Sauvignon Blanc trocken ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc vom Zornheimer Berg in Rheinhessen. Eine rund 20-stündige Maischestandzeit arbeitet die ausdrucksstarke Aromatik heraus und bindet sie an eine harmonische Säurestruktur. Klar, mineralisch und trocken. Vereinigte Weingüter Schittler & Becker – Rheinhessens höchstes Weindorf Die Vereinigten Weingüter Schittler & Becker liegen in Zornheim, dem höchstgelegenen Weindorf Rheinhessens. Der Familienbetrieb wird in 9. Generation von Jungwinzerin Julia Schittler geführt, die seit 2015 die eigene Lin … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)
Pet-Nat · Cádiz · Bio Der Forlong Burbuja Pet-Nat Blanco ist ein nach der Pet-Nat-Methode erzeugter, perlender Weißwein aus 100 % Palomino Fino der Bodega de Forlong bei El Puerto de Santa María in Cádiz. Das Winzerpaar Alejandro Narváez und Rocío Áspera keltert ihn aus der Einzellage Pago de Balbaína Alta auf weißem Kalkboden (Albariza). Es ist der erste Schaumwein des Guts – fein und zart in der Perlage, eigenständig und finessenreich. Gelbliche Farbe, zwischen oxidativer Tiefe und salziger Frische. Pago de Balbaína Alta – Cádiz Die Bodega de Forlong wurde 2007 von Alejandro Narváez und Rocío Áspera in El Puerto de Santa María gegründet. Die Reben stehen auf der Einzellage Pago de Balbaína Alta im Marco de Jerez, auf … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (26,60 € / 1 l)
Wein
des Moments
Beschreibung
Wein
des Moments
Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland Eimermann Viognier ist charakterstark und bunt, zugleich sehr balanciert und in sich ruhend. Zitronenmelisse, Physalis, Jasmintee und weiße Obstblüten – die Aromenvielfalt ist beeindruckend. Rheinhessen / Roter Hang Das Weingut Eimermann (Familie Werner und Thore Eimermann) liegt in Nierstein-Schwabsburg am berühmten Roten Hang in Rheinhessen, direkt am Rhein. Das nahezu südländische Klima Rheinhessens und die löss- und kalkhaltigen Böden bieten dem wärmeliebenden Viognier ideale Bedingungen. Alle Weine des Guts sind vegan. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Viognier – einer aromatischen, ursprünglich aus dem Rhônetal stammenden Rebsorte. Der Ausbau bewahrt die ausdrucksstarke, florale Ar … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (10,27 € / 1 l)
Beschreibung
Champagner · Blanc de Noir · Meunier · Vallée de la Marne Agrapart Ameunia VME 23 ist ein Blanc de Noir Brut Nature aus 100 % Meunier – der erste reinsortige Meunier von Fabrice Agrapart (Agrapart Avize). Die Trauben stammen aus dem Marne-Tal, aus Mareuil-le-Port und Festigny, dem Kernland dieser Rebsorte. Als weiß gekelterter Champagner aus roten Trauben zeigt Ameunia die fruchtbetonte, runde Seite des Meunier, ausgebaut ohne Dosage. Vallée de la Marne Die Trauben wachsen an den Hängen des Marne-Tals rund um Mareuil-le-Port und Festigny. Diese westlich gelegenen Lagen sind das traditionelle Zuhause des Meunier, der hier später reift und fruchtbetonte, zugängliche Weine liefert. Agrapart Avize arbeitet als Winzer-Négociant mit eigenen Re … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (146,67 € / 1 l)
Champagner · Blanc de Blancs · Grand Cru · Côte des Blancs Agrapart Avize Atoma P23 ist ein Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature aus 100 % Chardonnay, die Debüt-Cuvée von Fabrice Agrapart aus Avize im Herzen der Côte des Blancs. Atoma ist eine mehrjährige Assemblage: Je zur Hälfte fließen der aktuelle Basiswein und eine fortlaufende Reserve (réserve perpétuelle) ein, die einen Teil jedes bisherigen Jahrgangs bewahrt – die „DNA" des Hauses. Ausgebaut ohne Dosage, zeigt der Champagner klare Frucht und die Kreidemineralität seiner Grands Crus. Grands Crus der Côte des Blancs Die Trauben stammen ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oger, Oiry und Le Mesnil-sur-Oger. Diese Chardonnay-Hochburg ruht auf reine … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (133,33 € / 1 l)
Weißwein · Getaria, Baskenland · Hondarrabi Zuri 100 % Hondarrabi Zuri D.O. Getariako Txakolina Getaria, 50–200 m Rebenalter 70–120 Jahre 7 Monate Feinhefe Unfiltriert Ameztoi Primus ist Txakoli in seiner dichtesten Form: die Spitzen-Cuvée der Bodega Ameztoi aus Getaria, gekeltert aus 100 % Hondarrabi Zuri von den ältesten Parzellen des Hauses. Wo klassischer Txakoli auf Frische und Spritzigkeit setzt, holt Ignacio Ameztoi hier aus alten Reben direkt über der Kantabrischen Küste einen Weißwein mit Struktur und cremiger Textur, ohne die salzig-maritime Herkunft zu verlieren. Getaria – Reben über dem Kantabrischen Meer Getaria liegt an der baskischen Atlantikküste, die Weinberge fal … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)
Champagner · Champagne / Mardeuil · Assemblage Brut Extra Brut Rund 35 % Reserveweine (bis 5 Jahre) Grand-Cru-Anteil: Puisieulx · Le Mesnil-sur-Oger Kreide- & Kalkböden Naturhefen · ohne Filtration Die Aurore Casanova Cuvée Aure ist der Basis-Assemblage-Champagner des kleinen Winzerhauses von Aurore Casanova und Jean-Baptiste Robinet in Mardeuil bei Épernay. Die Cuvée aus den drei Champagner-Rebsorten lebt von einem hohen Anteil gereifter Reserveweine – ein trockener, texturbetonter Champagner, der auf Tiefe statt bloße Frische setzt. Mardeuil: Winzerchampagner aus Grand-Cru-Lagen Das 2013 gegründete Haus bewirtschaftet Parzellen in mehreren Zonen der Champagne – der Montagne de R … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (66,64 € / 1 l)
Pét-Nat · Zarautz, Baskenland · Hondarrabi Zuri Hondarrabi Zuri D.O. Getariako Txakolina Zarautz, Einzellage 300 m Méthode Ancestral ohne Schwefel, unfiltriert ohne Dosage 3.500 Flaschen K5 Kilima Ancestral ist der Pét-Nat-Txakoli der Bodega K5 – die jüngste Abfüllung aus der Kellerei von Karlos Arguiñano in Zarautz. Ein Schaumwein aus 100 % Hondarrabi Zuri, nach der Méthode Ancestral in der Flasche vergoren, ohne Schwefel und ungefiltert. Kilima zeigt die salzige, säurebetonte Seite der baskischen Küste in strikt limitierter Auflage. Zarautz – Einzellage auf 300 Metern über dem Kantabrischen Meer Die Trauben stammen aus einer einzelnen Spalier-Parzelle auf rund 300 Metern Höh … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (39,87 € / 1 l)
Weißwein · Rueda · Verdejo 100 % Verdejo D.O. Rueda Kastilien-León, ~700 m Cascajo über Kalklehm Kühle Gärung im Edelstahl Jung gefüllt Cantarranas Verdejo ist ein reinsortiger Verdejo aus der D.O. Rueda, gekeltert von der Genossenschaft Cuatro Rayas. Ein trockener Weißwein von der kastilischen Hochebene, der die Frische und die Steinobst-Frucht der Rebsorte in den Vordergrund stellt – ein klassischer Rueda für den täglichen Genuss. Rueda – Verdejo von der kastilischen Hochebene Die D.O. Rueda liegt in Kastilien-León, verteilt über die Provinzen Valladolid und Segovia auf rund 700 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus dem regionaltypischen Cascajo, einer Kiesauflage über Kalklehm, d … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (7,93 € / 1 l)
Champagner · Côte des Blancs / Le Mesnil-sur-Oger · Blanc de Blancs Blanc de Blancs Le Mesnil-sur-Oger (Les Chétillons · Les Mussettes · Montpetins) Lehm-Kalk über Campanien-Kreide Perpetual Reserve Holzausbau · Extra Brut Der Champagne Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru ist ein reinsortiger Blanc de Blancs und die Hommage des Hauses an seinen Heimatort Le Mesnil-sur-Oger. Der Chardonnay wird mit Wildhefen vergoren und im Holzfass ausgebaut; ein Anteil gereifter Reserveweine gibt dem straffen, kreidegeprägten Wein Struktur und Komplexität. Le Mesnil-sur-Oger: Kreide-Terroir der Côte des Blancs Mon Village stammt zu 100 % aus dem Grand-Cru-Ort Le Mesnil-sur-Oger, aus mehreren Parzelle … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (105,33 € / 1 l)
Champagner · Blanc de Blancs · Trépail · Frankreich Carré Frères Le Champ Jeanvrai ist ein reinsortiger Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay, aus dem Premier-Cru-Dorf Trépail. Er stammt aus der Einzellage Le Champ Jeanvrai mit alten Reben von 1964. Ein Wein von kraftvoller Dichte, der trotz seiner Fülle elegant und feinperlig bleibt. Le Champ Jeanvrai Die Parzelle liegt in Trépail (Premier Cru), einem der wenigen Chardonnay-Dörfer der Montagne de Reims. Die 1964 gepflanzten alten Reben wurzeln in kreidereichem Boden, der dem Blanc de Blancs Präzision und Länge gibt. Carré Frères arbeitet biologisch und biodynamisch. Assemblage und Ausbau Reinsortig aus 100 % Chardonnay. Gärung und Ausbau über 10 Monate im 45 … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (126,67 € / 1 l)
Champagner · Blanc de Blancs · Trépail · Frankreich Carré Frères Le Champ Jeanvrai ist ein reinsortiger Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay, aus dem Premier-Cru-Dorf Trépail. Er stammt aus der Einzellage Le Champ Jeanvrai mit alten Reben von 1964. Ein Wein von kraftvoller Dichte, der trotz seiner Fülle elegant und feinperlig bleibt. Le Champ Jeanvrai Die Parzelle liegt in Trépail (Premier Cru), einem der wenigen Chardonnay-Dörfer der Montagne de Reims. Die 1964 gepflanzten alten Reben wurzeln in kreidereichem Boden, der dem Blanc de Blancs Präzision und Länge gibt. Carré Frères arbeitet biologisch und biodynamisch. Assemblage und Ausbau Reinsortig aus 100 % Chardonnay. Gärung und Ausbau über 10 Monate im 45 … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (166,67 € / 1 l)
Champagner · Grand Cru · Verzy · Frankreich Carré Frères Les Blanches Maladries ist ein Grand-Cru-Champagner aus Verzy, eine Assemblage aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus zwei Einzelparzellen mit alten Reben. Erzeuger sind die Brüder Édouard und Victor Carré aus Trépail. Diese Magnum vereint die Kraft des Pinot mit der Finesse des Chardonnay. Verzy Grand Cru Die Trauben wachsen im Grand-Cru-Dorf Verzy an der Montagne de Reims, in den Parzellen La Blanche Voie (Reben von 1982) und Les Maladries (2005). Die kreidereichen Böden geben dem Wein Spannung und salzige Mineralität. Carré Frères bewirtschaftet seine 21 Hektar biologisch und biodynamisch. Assemblage und Ausbau Assemblage a … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (126,67 € / 1 l)
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Roséwein · Provence · IGP Méditerranée Cinsault · Syrah · Grenache · Merlot IGP Méditerranée Nans-les-Pins · Var Nachtlese · Direktpressung 2025 Der Triennes Rosé 2025 ist ein eleganter Provence-Rosé aus Cinsault, Syrah, Grenache und Merlot. Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen, was die frische Aromatik und die zarte, blassrosa Farbe bewahrt. Nach sanfter Direktpressung und Ausbau auf der Feinhefe entwickelt der Wein seine harmonische Struktur. Triennes – Burgund trifft Provence Das Weingut wurde 1989 von zwei Ikonen des Burgund gegründet: Jacques Seysses (Domaine Dujac) und Aubert de Villaine (Domaine de la Romanée-Conti), gemeinsam mit ihrem Pariser Freund Michel Macaux. Der Name verweist auf die Triennia, das … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)
Beschreibung
Wein · Roséwein · Abruzzen · Italien Jasci & Marchesani Cerasuolo d'Abruzzo Rosato ist ein biozertifizierter Rosé aus der Rebsorte Montepulciano – kräftig kirschrot, wie es der Name „Cerasuolo" verspricht. Fruchtig, frisch und saftig, mit gutem Körper und einem feinen Mandelklang im Finale. Abruzzen / Vasto Das Weingut Jasci & Marchesani liegt in Vasto in den Abruzzen und zählt zu den Bio-Pionieren Italiens: bereits 1960 ökologisch, 1978 als einer der ersten Betriebe Italiens zertifiziert. Die Montepulciano-Reben stehen auf den Hügeln des mittleren Vastese; das Mikroklima zwischen Meer und Bergen prägt den frischen, fruchtbetonten Stil. Der Wein ist biozertifiziert. IT-BIO-004 Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Montepulcian … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)
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Das sind wir: Die Familie Fenske mit unserem motivierten und lebensfrohen Team. Seit drei Generationen importieren wir Wein aus Europa und spüren feine und außergewöhnliche Weine dieser Welt für Sie auf. Ob ein sehr guter Wein für jeden Tag, der richtige Weiß-, Rosé- oder Rotwein, Sekt oder Champagner zum fröhlichen Fest oder die passende Getränkeempfehlung zum perfekten Menü – lassen Sie sich inspirieren und fordern Sie uns heraus. Wir sind für Sie da und freuen uns darauf, Ihnen die besten Weine der Welt präsentieren zu können.
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Le Calandre in Rubano: Drei Sterne, Max Alajmo und moderne italienische Küche
Massimiliano „Max“ Alajmo und die stille Revolution der italienischen Haute Cuisine Wenn man morgens noch nicht weiß, wo man am Abend zu Gast sein wird, und es einen schließlich in...