Bodegas Contreras Ruiz – Condado de Huelva, Andalusien – Zalema-Spezialist bei Doñana

In der Gemeinde Rociana del Condado in der andalusischen Provinz Huelva, am Rande des Nationalparks Doñana und nur rund 15 km vom Atlantik entfernt, liegt die Bodega Contreras Ruiz. Auf 65 Hektar baut die Familie Contreras inzwischen in vierter Generation ihre Reben an – 90 % Weißwein, 10 % Rotwein. Beim Weißwein setzt sie auf die autochthone Zalema, die schon die Phönizier hier vor 2.000 Jahren kultivierten.

Weinberge & Rebsorten

Für die Rotweine kommen Tempranillo und Syrah zum Einsatz. Die Weinberge haben eine für die Reben optimale Nord-Süd-Ausrichtung; die Böden reichen von rotem Lehm über Sand bis zu reinen Kalkböden. Durch sorgfältige Rebpflege, grüne Lese, eine frühe Ernte bei optimaler Reife Ende August/Anfang September und eine kontrolliert gekühlte Gärung bei 14 bis 15 Grad entstehen sehr moderne, frische Weine.

Finca La Caña

Das Herzstück der Bodega ist die Finca La Caña. Auf 6 Hektar wurden hier vor über 70 Jahren die ersten Reben angelegt – ein rein ökologisch bewirtschafteter Wingert, der zu 100 % aus Zalema besteht. Wie auf allen Flächen der Bodega werden die Reben nicht bewässert, damit sie sich Mineralstoffe und Wasser aus tieferen Erdschichten holen müssen.

Neue Generation

Seit 2011 ist José Contreras, Sohn von Gregorio Contreras, für die Weinbereitung verantwortlich. Perfekt ausgebildet, unter anderem bei Cavas Gramona, setzt er hier neue Qualitätsakzente. Die Kellerei ist erst am Anfang ihres Weges und begeistert dennoch schon jetzt – von individuellen Tafelweinen bis zum anspruchsvollen Qualitätswein.

Die Weine

• Zalema Blanco – Der frische, junge Weißwein aus der autochthonen Leitsorte, das Aushängeschild des Hauses.
• Finca La Caña – Der ökologische Spitzen-Zalema aus der ältesten Lage der Bodega.
• Tinto – Der Rotwein des Hauses aus Tempranillo und Syrah.

Häufige Fragen zu Contreras Ruiz