Champagner ist der Inbegriff für die Lust und die Ekstase, den besonderen Moment im Leben gebührend zu begehen und diesen einfach nur abzufeiern. Dabei spielt es keine Rolle, ob eine Flasche Champagner zur Volljährigkeit, zum Sieg eines Sportevents, zum Neujahresanfang oder sonst einem Grund geköpft und geleert wird. Die Wertigkeit dieses Markennamen ist auf unserem Erdball so hoch angesehen, dass häufig die Qualität der Marken hinter dieser großen Weinregion übersehen wird.
Die Böden in der Champagne sind inzwischen so wertvoll, dass ein beispielloser Siegeszug der Massenproduktion eingesetzt hat. In jedem Land der Welt stehen inzwischen bis zur letzten Tankstelle bekannte Champagner Marken in den Ecken herum, um Feierwütige zum Kauf zu animieren.
Eine neue aufgeklärte Winzer Generation verschließt sich diesen Praktiken komplett und beschreitet den fast schon revolutionären Weg des en, sorgfältigen und ertragsreduzierten Weinbaus. Einer dieser Champagner Erzeuger ist die im Jahr 2008 in Avize gegründete Domaine Petit-Collino.
"Weniger ist mehr", für Produkt und Umwelt. Der wahre Grund, um eine Flasche zu öffnen und miteinander zu feiern!
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Champagne Petit-Collino - 23 Rue d'Oger - 51190 Avize - Frankreich
