Domaine Les Sibu

Es gibt sie noch, die ungestümen und wagemutigen Jungwinzer/innen/divers. Menschen, die in der Natur und von der Natur leben und versuchen, dieser göttliche Getränke zu entlocken. Loïc Alazard aus Sablet ist so ein Glücksritter. Seine Familie arbeitet schon seit Generationen in den Weinbergen rund um Sablet, Séguret und Gigondas im Vaucluse. Hier gedeihen auf 22 Hektar Weinbergsfläche und unter besten Bedingungen die klassischen Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cargignan Blanc, Clairette und Bourboulenc. Loïc hat unter anderem bei der Domaine Bertrand Stehelin und der Domaine Santa-Duc gelernt. Aber es hat ihn auch nach Neuseeland in das Waipara Valley verschlagen, um dort einmal zu schauen, wie in Übersee die Weinbereitung so funktioniert. Das Beste aus beiden Welten hat er nun vereint und produziert voller Hingabe seit dem Jahrgang 2015 in seiner Heimat an der Côtes-du-Rhône aufregende Gewächse.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: EARL Domaine Les Sibu - 638 Chemin de Carpentras - 84110 Sablet – Frankreich