Jermann ist die Geschichte einer Leidenschaft, die von weither zu uns kam.
Anton Jermann, der Gründer, ließ die österreichische Weingegend des Burgenlands und dann die Weinberge Sloweniens hinter sich, um sich 1881 im Friaul in Venezia Giulia endgültig niederzulassen.
Hier setzte er seine Winzertätigkeit fort, welche dann in den siebziger Jahren dank seiner Kreativität und Phantasie an einen Wendepunkt gelangte, und seitdem gehört der Betrieb zu den wichtigsten Weinproduzenten in Italien und der ganzen Welt. Heute erstreckt sich das Gebiet über 150 Hektar, davon bestehen 130 Hektar aus Weinbergen, auf den restlichen 20 werden Samenpflanzen und Gemüse angebaut. „Unser Betrieb steht täglich in regem Gedankenaustausch mit der Welt, aber unser besonderes Augenmerk liegt immer auf konkreten Möglichkeiten, großartige Weine zu produzieren.“, so Jermann.
In der neuen Kellerei wird der technologische Fortschritt auf kluge Weise mit traditioneller Architektur in Verbindung gebracht. Große Fässer aus Eichenholz sorgen für eine zauberhafte Stimmung. Es ist dasselbe Material, das vor 50 Jahren schon verwendet wurde, wie auch die Leidenschaft immer gleich bleibt, die wir von Generation zu Generation weitergeben.
Diese Kellerei wurde am 07.07.2007 eingeweiht, ist von 20 Hektar Weinbergen umgeben und wurde ausschließlich für die Herstellung des Capo Martino und des Vignatruss entworfen, deren Weinreben gleich hinter der Kellerei beginnen, und des Dreams und Vintage Tunina, also den Weinsorten, die mehr als jede andere zum Erfolg der Kellerei Jermann beigetragen haben.
Der Boden hier hat einzigartige Eigenschaften, er ist leicht und frisch. Die Temperaturen sind nicht zu warm, und die kühlen Nächte bewahren die Aromen und Düfte, damit sie von der Traube direkt in den Wein gelangen. Text: Kellerei Jermann
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Jermann di Silvio Jermann SRL Società Agricola - Via Monte Fortino 21, fraz. Villanova - 34072 Farra d'Isonzo – Italien
