Filigranen, leichten Riesling mit betörenden Aromen zu erzeugen, entspricht unserem Ideal des Moselweines. Die Weinwelt ist in Bewegung gekommen. Leichte, fruchtbetonte Weine sind en vouge. Diese Weine entsprechen meinem Ideal des Moselriesling: ein Wein mit spielerischer Eleganz und betörenden Aromen. Es macht einfach Spaß, diese Wein zu genießen. Mir macht es aber auch Spaß, diese Weine zu erzeugen! Die Wurzeln unseres Weingutes liegen in der Zeit großer historischer Umwälzungen. Napoleon machte die Moselregion zu einem Departement Frankreichs und begann die mittelalterlichen Besitzstrukturen meiner Heimat radikal zu ändern. Erstmals wurde mit dem Code Napoleon modernes Recht an der Mosel eingeführt und mit der Säkularisation wurde der bis dahin vorherrschende Großgrundbesitz der Kirchen und Klöster aufgelöst. Das damals führende Weingut an der Mosel war die Benediktinerabtei St. Maximin zu Trier. Der letzte Verwalter des Detzemer Gutshofes von St. Maximin war einer unserer Vorfahren. In der Säkularisation im Jahre 1803 übernahm er in der Detzemer Maximiner Klosterlay Weinberge der Trierer Abtei. Auf diesen Weinbergen gründet das Weingut Carl Loewen. Ein wichtiger Schritt in der Entwicklung unseres Weingutes war die Übernahme von Weinbergen in der Laurentiuslay von dem Trierer Weingut Reichsgraf von Kesselstadt im Jahre 1982. Die Laurentiuslay ist wohl eines unserer Prunkstücke. 1995 konnten wir einen Weinberg in der Thönricher Ritsch erwerben, ebenfalls eine Lage der 1. Klasse.
Heute blicken wir mit etwas Stolz auf unsere 8,5 ha Weinberge, die zu 93 % mit Riesling bepflanzt sind. Pinot blanc und Rivaner ergänzen den Riesling. Einen großen Stellenwert hat bei uns die Pflege der Weinberge. Bei fast zwanzig Durchgängen im Jahr versuchen wir den Reben optimale Wachstums- und Reifegegebenheiten zu schaffen, um die Trauben in bester Qualität zu ernten. Die Philosophie unserer Weinbereitung orientiert sich an der klassischen Weinbereitung an der Mosel. Auf unseren Devonschieferböden verzichten wir auf die mineralische Düngung. Die Nährstoffe werden über eine ausgewogene organische Düngung zugeführt. Fast alle 1. Klasse Weinberge werden in der althergebrachten Pfahlerziehung gepflegt. Die Erträge werden durch die karge Düngung auf einem niedrigen, natürlichen Niveau gehalten. Die Trauben bilden nur kleine Beeren, die vollreif tolle Aromen ausbilden. Ertragsregulierung durch Ausdünnen lehnen wir kategorisch ab. Wir möchten auf natürlichem Wege kleine Erträge erzielen. Die Traubenverarbeitung erfolgt nach dem jahrhundertealten Vorbild: kein mechanischer Transport der Trauben, mit Schwerkraft fallen die Trauben in die Kelter. Anschließend erfolgt die Spontanvergärung des Mostes. Die Weine lagern anschließend bis zur Abfüllung auf der Hefe. Das Ergebnis sind Weine, die eine wunderschöne Eleganz zeigen und die betörende Aromenvielfalt des Rieslings voll zur Geltung kommen lassen.
Die Lagerung der abgefüllten Weine findet bis zur Auslieferung in unserem Keller statt. So haben Sie die Gewähr, dass der Wein bis zur Auslieferung optimal gelagert wurde. Text: Weingut Carl Loewen.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Carl Loewen - Matthiasstraße 30 - 54340 Leiwen – Deutschland – Telefon: +49 (0)6507 3094
