Gigondas ist die führende Weinregion nach Châteauneuf an der südlichen Rhône. Dort lebt der Winzer Philippe Catroux mit seiner Familie und kümmert sich seit 1989 um die knapp 10 Hektar Weinberge, die seit 1879 in Familienbesitz sind. Der quirlige Südfranzose baut seine Weine naturnah aus und in seinem Keller vermischt er moderne wie traditionelle Methoden, um einen natürlichen Wein mit aromatischer Vielfalt zu gewinnen. Der Syrah schmeckt in seiner Jugend samtig und schmelzig mit hervorragend eingebundener Säure, die Grenache bringt die Weichheit und der Mourvèdre die Würze und das gewisse Etwas!
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Cave de Moncé - Philippe Catroux - 1, 2 et 4 rue des Caves de Moncé - 37 530 Limeray - Frankreich
