Der Anspruch des Teams von Bacalhoa ist nicht gerade klein. Man sieht es als eigene Mission an, die besten Weine der Welt zu keltern. Traditionelles Wissen und moderne Kellertechnik gehen dabei Hand in Hand. Auf der Quinta da Bacalhoa ist dabei die Tradition schon über 500 Jahre alt und man keltert hier auf ehemaligen königlichen Weinfeldern aus den Rebsorten Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon im Rotweinbereich und aus den autochthonen weißen Rebsorten Roupeiro, Arinto und Antão Vaz sicherlich nicht die besten Weine der Welt, aber in Puncto Preis- Leistung doch mehr als Beachtliches.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Quinta de Bacalhoa - Estrada Nacional 10, Vila Fresca de Azeitão, 2925-483 Azeitão - Portugal - Telefon: +351 21 219 8060
