Baron Pichon Longueville 1988 – Pauillac – Bordeaux – Frankreich
Der Tag war warm und während der Abenddämmerung zieht aus den angrenzenden Baumgruppen dann doch eine leicht unangenehme Feuchtigkeit in den Körper. Und auch der im selben Moment ins Glas geschüttete Baron Pichon Longueville aus dem Jahrgang 1988 hat etwas feuchtes, sprödes, ursprüngliches, dumpfes an Bord.
Ein kerniger Duft nach Moschus, gerösteten Kastanien, unreifer Paprika und sauren Johannisbeeren zieht dabei in die Nase. Die Gerbstoffe im Mundgefühl wirken sehr rustikal und ein wenig bleiern.
Dieser 1988er Pichon ist in dieser nassfeuchten Umgebung kein eleganter Charmeur, er überzeugt eher durch seine rustikale, fast schon derbe Art. Auch der Abgang ist nur mittellang und bleibt dabei direkt hinter dem Zäpfen hängen. Ein Rotwein, der sich gut trinken lässt, aber keine wirkliche Größe in sich trägt, die seinem Namen und seiner Reputation gebührend wäre.
