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Detailbeschreibung
Der Langhe Nebbiolo DOC ist das Ergebnis einer bewussten Leseentscheidung und nicht als “verpasster Barbaresco” zu verstehen. Er wird aus Nebbiolo-Trauben von jüngeren Rebstöcken gewonnen, die auf fruchtbaren, tonhaltig-sandigen Böden in der Gemeinde Neive wachsen. Die Weinberge liegen auf 180 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel und sind südwestlich ausgerichtet. Die Vinifikation erfolgt durch Gärung und Mazeration in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 bis 30 °C. Der Ausbau findet in großen Eichenfässern statt, bevor der Wein in der Flasche weiter reift.
Der Langhe Nebbiolo präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Sein harmonisches Bukett wird von fruchtigen Aromen geprägt, die von einer eleganten Tanninstruktur begleitet werden. Mit einem ausgeglichenen Alkoholgehalt und gut integrierten Tanninen ist dieser Wein harmonisch und ausgewogen – ideal für Liebhaber eines feineren Nebbiolos.
Piero Busso
Die Geschichte der Familie Busso beginnt 1948 im Weinberg Albesani, wo die Großeltern die Reben pflegten und sich der Weinproduktion widmeten. Schon früh war die Philosophie klar: Weine zu schaffen, die das Terroir widerspiegeln. Nach dem frühen Tod von Guido Busso übernahm sein Sohn Piero in den späten 1970er Jahren die Leitung des Weinguts. 1982 brachte er die erste Flasche Barbaresco Albesani auf den Markt, die den Weg für die zukünftige Produktion der Kellerei ebnete.
Im Laufe der Jahre erweiterte das Weingut sein Sortiment durch den Erwerb weiterer Cru-Weinberge. Dazu gehören der Barbaresco Bricco Mondino im Jahr 1985, der Barbaresco Gallina 1999 und der San Stunet im Jahr 2000. Die Weine der Familie Busso zeichnen sich durch einen tiefen Respekt für das Terroir aus, wobei der Barbaresco stets das Herzstück der Produktion bleibt. Das Weingut bewirtschaftet insgesamt 8 Hektar Rebland und produziert je nach Jahrgang etwa 45.000 Flaschen, ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge.
Im Jahr 2010 entstand zu Ehren von Großvater Guido der Barbaresco Albesani Viti Vecchie, hergestellt aus alten Rebstöcken, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden. Die Familie verfolgt nachhaltige, umweltfreundliche Anbaumethoden, die weit über die Standards der biologischen Zertifizierung hinausgehen: Es werden keine Herbizide oder chemischen Mittel verwendet, und die Eingriffe bei Reben und Rebland sind minimal.
Die Arbeit im Weingut wird von Piero, seiner Frau Lucia und den Kindern Pierguido und Emanuela selbst durchgeführt. Jeder Schritt, von der Pflege der Reben bis hin zur Vinifizierung und dem Verkauf, wird von einem Mitglied der Familie betreut.
Durch minimale Eingriffe und sorgfältige Pflege in jeder Phase der Vinifizierung entstehen authentische, dichte und unfassbar lagerfähige Weine. In der Kellerei werden traditionelle Methoden beibehalten, wie das Überpumpen und natürliche Gärungen, um dem Wein eine unverwechselbare Identität zu verleihen. Große Fässer werden bevorzugt, um dem Wein sanfte Nuancen zu verleihen.
Die Weine der Familie Busso sind bekannt für ihre Komplexität. Jeder Wein trägt dabei eine eigene, unverwechselbare Handschrift. In den Osterias und Restaurants im Piemont wird anerkennend mit der Zunge geschnalzt, wenn der Name Piero Busso fällt. In seiner Heimat ist Piero Busso, trotz seines großen Erfolgs, der stets bescheiden gebliebene Star der Region.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Soc. Agricola Piero Busso S.S. - Pierguido Busso e Emanuela Busso – Via Albesani, 8 – 12052 Neive - Italien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Nebbiolo
Nebbiolo, eine der erlesensten roten Rebsorten Italiens, hat seinen Ursprung im nördlichen Piemont, ist aber auch in der Lombardei zu Hause. Diese außergewöhnliche Traube schmückt sich mit einigen Superlativen: Sie ist die Basis für die meisten DOCG-Weine Italiens und bringt einige der langlebigsten Weine der Welt hervor.
