Stellenbosch

Stellenbosch gehört zur Coastal Region und ist vermutlich die bekannteste Weinbauregion Südafrikas, die ca. eine Autostunde von Kapstadt entfernt ist. Die meisten Weingüter liegen in zahlreichen Tälern und Vorgebirgen zerstreut. Die unterschiedlichen Bodenarten und Kleinklimata spiegeln sich in der geschmacklichen Vielfalt der Weine wieder: fruchtig, pfeffrige Pinotages, konzentrierte, kräftige Shiraz mit Zimtnoten, verschiedene Cuvée auf der Basis von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, kräftige Chardonnays, edelsüße Rieslinge.