Zuckerrohrsaft wird zu Zuckerwein vergoren, welcher dann destilliert wird; so erhält man weißen Rum, der mind. 37,5 % Volumenalkohol haben muß. Wird dieser dann in gebrauchten Holzfässern gelagert, erhält er eine dunklere Farbe und nimmt ein feines Aroma an.
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Zuckerrohrsaft wird zu Zuckerwein vergoren, welcher dann destilliert wird; so erhält man weißen Rum, der mind. 37,5 % Volumenalkohol haben muß. Wird dieser dann in gebrauchten Holzfässern gelagert, erhält er eine dunklere Farbe und nimmt ein feines Aroma an.
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