Aglianico
Die Aglianico-Rebsorte ist eine der interessantesten Rotweinsorten Süditaliens und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Ursprünglich von den Griechen vor über 2.500 Jahren als "Vitis Hellenica" nach Italien gebracht, hat sie sich auf vulkanischem Boden besonders gut entwickelt. Die größten Anbaugebiete liegen heute in Kampanien und der Basilikata im Süden Italiens, insbesondere rund um den erloschenen Vulkan Monte Vulture, wo Aglianico del Vulture DOC-Weine produziert werden. In Kampanien sind die besten Aglianico-Rotweine aus Taurasi so hochwertig, dass sie die höchste Qualitätsstufe DOCG tragen und von Kennern oft als "Barolo des Südens" bezeichnet werden.
Im Detail
Aglianico
Aglianico wird oft reinsortig ausgebaut, wie bei Aglianico del Vulture, oder auch in anderen Regionen wie Kalifornien und Argentinien, wo sortenreine Weine gewonnen werden. Aglianico zeichnet sich durch seine späte Reife aus und kann während der langen Reifezeit viele Aromen entwickeln. Charakteristisch sind der hohe Tanningehalt und die ausgeprägte Säure, was die Weine langlebig macht.
Diese tief rubinroten, körperreichen Weine verbreiten ein Bouquet von Pflaume, Schokolade und dunklen Beeren. Die kräftigen Gerbstoffe und das einzigartige Geschmacksprofil mit langem, intensivem Abgang sowie das Lagerpotential machen Aglianico-Weine zu einem Favoriten unter Weinliebhabern.