Französischer Apfelbranntwein aus der Normandie ( geschützte Herkunftsbezeichnung) mit bis zu 45 % Vol. Alkohol. Nach einer Reifung in Eichenfässern wird der Cidre zwei mal destilliert und dann nochmals zur Reifung in Eichenfässern gelagert. Der bernsteinfarbige Brand schmeckt im Alter aromatisch und samtig ohne seine floralen Noten zu verlieren.