Vergessene Schätze der Metzgerzunft

Christian Fenske

August 31, 2007

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Besuch in einer Metzgerei in Toro und ihre Auslage:

Rinderzunge!

Christian Fenske

Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genießen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.

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August 31, 2007

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Abel Mendoza Torrontés blanco 2022

Hier treffen Frucht, Erde und Winzerkönnen in seltener Harmonie genial aufeinander.

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Mas des Bressades Cuvée Tradition BIO

Runde, saftige Cuvée aus Syrah, Cinsault und Grenache.

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Weingut Andres Haardter Chardonnay Magnum BIO

Barrique Chardonnay aus Haardter Lagen.

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Hermann Ludes Thörnicher Ritsch Riesling Spätlese 2010

Zeitlos, frisch und bemerkenswert lang anhaltend mit spritziger Zitrusgesteinsfrische.

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Pupitre Cava brut

Ein sehr frischer und fruchtbetonter Cava.

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Forlong Sherry La Fleur 2017 BIO

Traditionell bereiteter Palomino Sherry aus Andalusien.

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Weingut Andres Deidesheimer Sauvignon Blanc BIO

Sauvignon Blanc aus dem Deidesheimer Paradiesgerten.

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Weinreich Perlen vor die Säue BIO

Ein natürlich prickelnder Pet Nat Sekt.

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Christian Fenske