>
Bachsaibling mit gekrustetem scharzen Reis.
Rehbock-Filet und …
Pfifferlinge in Mandelschaum.
Gemüse und Kräutersalat Mediterran auf Thunfisch Paprika Creme mit …
Rotbarbenfilet und BBQ-Sauce.
Saint-Pierre mit Kokos Schaum und Pesto von Kafir Erdnuss, …
gegrillte Artischocke auf Paprika und …
Paella auf Schalentierjus.
Thunfisch mit Mango-Chutney und Wasabi Eis.
Gebratenes Milchkalbskarree mit …
Gemüse Couscous und würzigem Senf.
Armer Ritter…
mit Orangen-Vanille-Creme, zu Karamell-Mousse und Popcorn Eis mit Fleur de Sel. Ristretto mit einer weißen Schokoladen-Milch.
