>Traumhafter Ausblick auf die Rias Baixas und ihre Muschelbänke. Leichte, aromatische und moderne galicische Küche mit Pfiff. Gazpacho mit Limonensorbet. Sardine
Eine Hand voll Schinkenwürfel schneiden. Fünf Stangen Porree klein schneiden. Schinkenwürfel knusprig anbraten… … eine Knoblauchzehe und den Porree hinzugeben und
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