2009 INDRA Sauvignon Kellerei Cantina Girlan, AOC Alto Adige (Alk. 14%)
Ein sehr eleganter, feiner Vertreter dieser Rebsorte, deren primäre Aromen von Stachelbeere und Paprika im Hintergrund stehen und kaum wahrnehmbar sind, gleichzeitig aber deutlich genug, um zu wissen was man im Glas hat.
Schwarztee mit einem Hauch von Vanille, exotische Früchte wie Mango und Ananas, etwas Litschi, süße Orangen, bittere Mandeln, Nelken und ein wenig Anis. Ein Feld mit hellen Blumen und Brennesseln, etwas Salziges. Dezente Säure unterstützt das ganze. Lang im Abgang. Echt ein guter Tropfen!
