La Mia – Wien – Österreich
Eines der beliebtesten Gerichte auf unserer Erde ist ohne Zweifel die Pizza. Leider gehört diese Speise meistens zu den schlimmsten kulinarischen Erfahrungen, die ein Mensch im Leben machen kann. Als Tiefkühlversion ein Alptraum und beim netten Italiener um die Ecke zumeist ein vorgegaukeltes, nicht schmeckendes, den Magen verklumpendes Desaster. Da hilft dann auch noch nicht mehr der ewig schleimende Gastwirt, der im Hintergrund seine fragwürdige Kreation als Mamas beste Küche verkaufen möchte.
Dass eine gute Pizza einfach und schnell vom richtig temperierten Holzkohlegrill zum Gast kommen kann, beweist das unlängst eröffnete Restaurant La Mia in Wien. Einfach gute Zutaten wie einen Top Teig, San Marzano Tomaten und Flor de Latte Mozzarella als Basis verwenden und dann mit weiteren guten Ingredienzien verfeinern. In der richtigen Sekunde aus dem Ofen ziehen und einfach nur geniessen. Das geht im Restaurant La Mia in einer tollen Atmosphäre sehr gut und schmeckt auch noch hervorragend. In solchen Momenten versteht man auch wieder, warum eine Pizza so beliebt ist.
La Mia – Ristorante con Pizza – Bar Italia
Lerchenfelder Str. 13
1070 Wien
Österreich
Telefon: +4315224221
www.lamia.at
