Les Forts de Latour 1996 – Bordeaux – Frankreich
Ein etwas spröder Duft entweicht diesem über zwanzig Jahre alten Zweitwein des berühmten Château Latour aus dem Pauillac. Rustikale, erdige Töne, geröstete grüne Paprika, Bleistiftmine und unreife Zwetschgen Aromen geben sich hier die Klinke in die Hand.
Geschmacklich schon gut entwickelt, dabei nicht der eleganteste und feinste Bruder, aber eine ehrliche Haut! Von grünen Paprikanoten dominiert, noch kernige Gerbstoffe auf dem Buckel und mit einem straffen Abgang gesegnet, tut dieser Les Forts de Latour 1996 weder weh, noch beisst er am Gaumen. Ein sehr guter Speisebegleiter und ein „Vorbote“ seines großen Bruders Château Latour aus dem Jahrgang 1996.
Hier verstehen ein paar Menschen ihr Handwerk meisterlich und das schmeckt dann einfach nur noch gut!
