Adoria Pinot Noir 2016 – Zachowice – Polen

Wenn ein echtes noch lebendes Weinkulturerbe Urlaub in Polen macht, bringt es natürlich auch Wein aus diesem für uns unbekannten Weinbauland mit. In diesem Fall handelte es sich um einen Adoria Pinot Noir aus dem Jahrgang 2016 des Produzenten Whitney Adams.
Eine rubinrote Farbe begeistert bereits mit einer fantastischen Klarheit, an welcher auch der Duft mit Noten von satten Kirschen, Weichsel, sehr viel Bitterschokolade, süsslichem Fassbrand und Himbeerkonfitüre nahtlos anknüpfen kann. Dieser Pinot Noir ist ein recht kräftiger Geselle und powert mit starken Barriquenoten, viel Extrakt und einem langen Nachhall dem Trinkenden alle Vorurteile über polnische Weine aus dem Kopf weg.

Auch geschmacklich begeistern hier die facettenreichen Schokoladentöne, die saftige Frucht und die vorhandenen und gut integrierten Gerbstoffe. Der Adoria Pinot Noir schmeckt noch nicht wie ein Top Wein aus dem Burgund, kann aber locker mit vielen deutschen Spätburgundern mithalten.