Toni Jost Im Hahn Riesling Großes Gewächs 2016 – Mittelrhein – Deutschland

Die großen Gewächse aus deutschen Landen gehören ohne Frage zu den besten heimischen Weinen. Vor allen Dingen stechen hier natürlich die Rieslingtropfen hervor. Auch das Weingut Toni Jost aus dem Anbaugebiet Mittelrhein, welches inzwischen in der siebten Generation von Cecilia Jost geleitet wird, verfügt über ein paar dieser erstklassigen großen Gewächse.

Aus der Toplage Bacheracher Hahn kommt hier das Große Gewächs Im Hahn. Der 2016er Riesling präsentiert sich zur Zeit als recht saftiger Geselle. Voll und reif im Mund, versehen mit Marillen, Orangen- und Zitrusaromen. Die Säure ist dabei gut strukturiert und wirbelt die Fruchtkomponenten gut im Mund durcheinander.

Im Mittelteil ist der Riesling sehr präsent und überzeugt mit einer gewissen Cremigkeit und wieder sehr viel Steinobstfrucht. Der Nachhall wirkt noch etwas verhalten, was seiner unverdorbenen Jugend zuzuschreiben sein wird. Am besten holt man diesen 2016er Im Hahn in frühestens fünf Jahren wieder aus dem Keller herauf. Er wird es mit einem noch reiferen und vollerem Aromenspiel danken.