Detailbeschreibung
Portwein · Late Bottled Vintage · Douro · Portugal
Feuerheerd's Late Bottled Vintage Port ist ein trinkreifer LBV-Portwein vom traditionsreichen Haus Feuerheerd's (Barão de Vilar) aus dem Douro. Er reift vier bis sechs Jahre im Holzfass, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Vollmundig und extraktreich, mit intensiver, fruchtiger Aromatik.
Douro
Feuerheerd's (Barão de Vilar) ist ein traditionsreiches Portweinhaus aus dem Douro-Tal in Nordportugal, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt mit steilen Schieferterrassen.
Herstellung und Reifung
Der Late Bottled Vintage wird aus den klassischen Douro-Sorten (u. a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão) erzeugt. Er reift vier bis sechs Jahre im Holzfass, bevor er abgefüllt wird – so ist er bereits trinkreif.
Im Glas
Tiefes Rubinrot. In der Nase und am Gaumen dominieren intensive, fruchtige Aromen von Pflaumen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, dazu Pinienkerne, Eukalyptus und Schokolade. Sehr vollmundig und extraktreich, mit süßem, tanninreichem Nachhall.
Zum Genuss
Bei 16–18 °C servieren; bereits trinkreif. Köstlich als Apéritif oder zum Dessert.
Klassische Begleitung: Desserts, Käse, Schokolade und Trockenfrüchte.