Sierra de Tolono und Tentenublo – Rioja – Spanien

Warum die beiden Weingüter Sierra de Tolono von Sandra Bravo und Tentenublo von Roberto Olivan zu den persönlich Lieblingsweingütern im Rioja Weingebiet gehören, zeigt sich insbesondere immer wieder nach einem Besuch in deren Weinbergen. Solche liebevoll, natürlichen, gepflegten und an exponierten Stellen gelegenen Weinbergs Parzellen gibt es nicht viele in diesem wunderschönen Landstrich.

Beide bewirtschaften um die 10 Hektar Land. Roberto hat diese in 30 verschiedene Plots verteilt und Sandra in gut 20 unterschiedliche Wingerte. Meistens sind es alte Reben, die sich auf ihre naturnahe, natürliche Begrünung freuen und auch keine Angst davor haben müssen, von Glyphosat und ähnlichen Chemiekeulen heimgesucht zu werden.

Ein friedliches Stück Natur wird hier nach viel harter Arbeit letztendlich zu kleinen, flüssigen Juwelen geformt. Roberto ist inzwischen dazu übergegangen, seine Weine immer mehr im Gemischten Satz an- und auszubauen. Es werden verschiedene rote und weiße Rebsorten auf dem Wingert kultiviert, um diese dann zu einem gemeinsamen Zeitpunkt zu ernten und zu vergären. Auch geht er immer mehr dazu über, die Trauben im ganzen zu vergären. Seine Weine wirken dadurch noch frischer, klarer und spannungsgeladener. Nichts von der Stange, sondern Rioja pur und genau so wie die Weine hier vor vielen Jahrzehnten einmal geschmeckt haben.

Sandra geht ihren beharrlichen Weg der Einzellagen Weine konsequent weiter, experimentiert inzwischen auch etwas erfolgreicher mit ihren Amphorenweinen und würde gerne noch viel mehr verändern. Authentischere, liebevollere flüssige Botschafter als die von ihren Parzellen aus der Rioja Alavesa wird man allerdings kaum finden.

Mit den Weinen von Tentenublo und Sierra de Tolono kann man Natur und Terroir mit jedem Schluck erleben. Es sind trinkbare Visionen einer gänzlich neuen Rioja Klasse, die ungeschminkt und pur aufzeigen, wie große Weine, welche die Seele berühren, zu schmecken haben. Fantástico!