Vie de Romans Piere Sauvignon Blanc 2017 – Friaul – Italien

Einige der besten und leckersten Sauvignon Blanc Weine kommen nach wie vor aus dem norditalienischen Anbaugebiet Friaul. Auch der Sauvignon Blanc von Vie de Romans gehört ohne Frage dazu.

Sortentypischer Duft, wobei sich die grasigen Merkmale mit den Fruchtattributen genau die Waage halten, machen schnell klar, dass dieser Wein kein Leichtgewicht ist. Ein Strauß von Stachelbeeren und unreifer Honigmelone attackieren den Mundraum und die Säure umspült schwungvoll den ganzen Gaumen. Leichte Bitternoten zeugen von einer noch präsenten Gerbstoffstruktur und geben dem Weißwein Würde und Ernsthaftigkeit. Ausdrucksvoll und sehr tief schwingt die Frucht auch im Abgang nach. Hier klingen auch noch unreife schwarze Johannisbeeren mit und sorgen für einen schnellen Trinkreflex.