2007 Blanc de Mer
Jean René Germanier
Assamblage de Cépages blancs
AOC Valais
(Alk. 13%, Cuvee Chardonnay, Amigne)

Der Winzer Jean-René Germanier ist seit November 2010 Präsident des Schweizer Nationalrats. Sein Neffe, Gilles Besse, kümmert sich um das Weingut. Er selber war früher Jazz-Saxophonist.
Das Weingut ist 80 Hektar groß, die Jahresproduktion liegt bei 600.000 Flaschen. Die Reben wachsen auf  Schiefer- und Moränenböden.
Trockenes, sonniges Steppenklima, 600mm Niederschlag im Jahr.
Das Weingut baut folgende Reben an: Chasselas (Fendant), Petite Arvine, Amigne, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Syrah, Humagne Rouge, Cornalin, Cabernet Sauvignon und Diolinoir.

Die Rebsorte Amigne ist in der Gegend von Vètroz beheimatet. Sie reift spät, die Beeren hängen frei, sodass sie auch gut belüftet werden und damit sind sie auch nicht unbedingt durch Schimmel gefährdet. Damit können sie sehr lange am Stock reifen. Die Weine, sowohl trocken als auch süß ausgebaut, haben ein gutes Alterungspotenzial, sogar bis zu mehreren Jahrzehnten.

Leider hatte die Flasche einen dezenten Korkgeschmack, der 2 Tage später deutlicher wurde. Nichts desto trotz frisch, vollmundig, etwas cremig wirkte der Wein; der Nase nach habe ich mehr Restzucker erwartet. Er war trocken; die Restsüsse war nur dezent zu spüren; Kräuternote und dezente Röstaromen standen im Vordergrund; dann folgten Haselnüsse, Karamell, reifes Obst, weiße Blüten, kandierte Orange und etwas Pflaume und Mandarine. Im „normalen“ Zustand bestimmt auch jetzt ein Gaumenschmaus.
Trotz des Korks habe ich 2/3 der Flasche ausgetrunken!! Der Wein hatte Qualität!!
Ich durfte diesen Wein im Jahre 2009 im Weingut kennenlernen und schon damals war ich von der Qualität überzeugt.