Rezepte

Spargel – Pimientos Piquillo Salat

Spargel – Pimientos Piquillo Salat

Den Spargel in Olivenöl und etwas Zucker in einer Pfanne anbraten. Die Pimientos hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Dazu einen kräftig-würzigen, gelbfruchtigen, etwas salzigen Verdejo von Ismael Gozalo geniessen. Ein perfekter „Frühlingshappen“.

*Punktesystem 0 bis 365 Punkte

Die Punkte stehen für die Tage eines ganzen Jahres. Je höher die Punktezahl ist, umso häufiger wünscht man sich an diesem Ort essen gehen zu können oder eben den beschriebenen Wein trinken zu dürfen.

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