Na Ni Wa – Suppenküche
Steht eine lange wartende Schlange kurz vor 12.00 Uhr Mittags vor einem Restaurant, ist dies in der Regel ein Zeichen dafür, dass es hier sehr günstig ist oder aber dass es sich um einen sehr beliebten Hotspot für Speis und Trank handeln muss. Die in Düsseldorf im japanischen Viertel beheimatete Nudelküche Na Ni Wa vereint diese beiden Eigenschaften sogar auf geniale Art und Weise.
Vor diesem Restaurant befinden sich eigentlich immer größere Menschenansammlungen, die nur darauf warten, hier einen Tisch im Außenbereich oder auch im schlicht ausgestatteten Inneren zu erhaschen und aus der kitschig wirkenden, bebilderten Speisenkarte ein Reis, Nudel- oder Suppengericht zu bestellen.
Das was hier dann unspektakulär aus der Küche kommt und einfach serviert wird, schmeckt dann aber um so vortrefflicher, und in dem Moment, wo die japanischen Essstäbchen oder der kleine Plastiklöffel mit perfekt gewürzten japanischen Speisen in den Mund gleiten, muss man sich ernsthaft fragen, warum es hier für so kleine Münzen nur so gut schmecken kann. Das ist vorbildlich und da macht Schlange stehen und das Warten auf einmal jede Menge Spaß und weckt Vorfreude auf beste Suppe und Co. Erlebt im Sommer 2021.
Naniwa Noodles & Soups, Oststraße 55, 40211 Düsseldorf, Deutschland, Telefon: +49 211 161799, http://www.naniwa.de/