Smakelijk!
Das Restaurant Au Coin des bons enfants in der wunderschönen Stadt Maastricht hat eine lange und bewegte Geschichte hinter sich. Nach vielen Hochs und einigen Tiefs hat diese renommierte Gastronomie Institution mit Timo Reichelt und Lino de Vrede seit 2020 zwei neue, junge und begeisternde Eigentümer gefunden. Das Ambiente ist modern und die hier zelebrierte Kochkunst greift auf allerbeste Produkte zurück. Die Tellerkompositionen sind schlüssig, machen stets Lust auf noch ein wenig mehr und zeigen die ganze Klasse der hier agierenden Personen auf.
„Die Jungs in der Küche haben richtig Bock gut zu kochen, das schmeckt Euch!“, … diesem schon zu Beginn der Menüreise gesprochenen Zitat von Timo Reichelt ist eigentlich nicht mehr viel hinzuzufügen. Es ist einfach nur „smakelijk“!
Au Coin des bons enfants, Ezelmarkt 4, 6211 LJ Maastricht, Niederlande, Telefon: +31 43 321 2359, https://www.aucoin.nl/
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