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Detailbeschreibung
Die kleinbeerige Traube Pecorino ist eine autochthone Rebsorte aus den Abruzzen. Sie mundet sehr fruchtig im Geschmack; es überwiegen Aromen von gelben Früchten, Zitrone, viel Mandarine und etwas Mandel. Vollmundig mit einer dezenten Säure, welche die Frische dieses Biancos schön untermalt. Mittlerer Körper und tolle Struktur. Der absolut perfekte Begleiter zu Krustentieren. IT-BIO-006
Cantina Agriverde
Agriverde ist ein ambitioniertes und inzwischen sehr renommiertes Weingut aus der Region Abruzzen im Süden Italiens. Die historischen Wurzeln des Weinbaues gehen hier bis auf das Jahr 1830 zurück. Die Familie di Carlo hat den Betrieb erfolgreich auf die heutige Größe von über 70 Hektar Rebfläche geführt. Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt nachhaltig und im Einklang der Natur. Fast alle Weine sind auf dem Weingut Agriverde inzwischen bio- zertifiziert; schon seit 1990 hat dieser Vorzeigebetrieb konsequent auf chemisch-synthetische Produkte verzichtet. Das Leitziel der Familie di Carlo ist es, alle ausgebauten Weine nach den Richtlinien des Bio-Weinanbaus zu bewirtschaften und dieser Fokus wird in den kommenden Jahren komplett abgeschlossen sein. Die logische Kombination aus moderner Technologie und traditioneller Handwerkskunst ermöglicht es so der Cantina, erstklassige und moderne Weine zu produzieren.
Der Hauptfokus der Weinbereitung liegt auf der lokalen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo, welche als Rotwein, aber auch als Cerasuolo d'Abruzzo rosé angebaut wird und hier wahre Erfolge feiert. Ebenso finden lokale weiße Rebsorten wie Trebbiano, Pecorino, Cococciola und Passerina die besondere Aufmerksamkeit der Familie di Carlo. Jede Sorte hat dabei ihre eigenen besonderen Eigenschaften und wird hier so selektiv und liebevoll produziert, dass der jeweilige, einzigartige Charakter der Traube immer perfekt eingefangen wird. Ein Stück echte italienische Lebensqualität!
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Cantina Agriverde - Via Stortini, 32/A - 66026 Villa Caldari CH - Italien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Pecorino
